近年香港非常流行食椰子雞,由於椰汁同椰肉含有大量蛋白質,而且仲有各種維生素,非常適合同雞肉一齊煮!雞肉吸收咗椰汁嘅精華之後,除咗會散發淡淡椰香,而且仲好有益健康,可以做到美顏養生功效,難怪大受歡迎!
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而深圳就有一間非常有名氣嘅椰子雞專門店「潤園四季椰子雞」,呢個店舖係深圳各大商場都有分店,而且間間都大排長龍,真係人氣爆登!
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「潤園四季椰子雞」以清甜椰青湯底風靡深圳,湯底以椰汁、椰子肉製成,店員會喺湯底煮煮滾之後倒入原隻文昌雞,服務好好。而且店員亦會幫你準備沙漏計時,唔洗怕唔熟,亦保證唔會煮得太老,雞肉保留到鮮味,食落非常嫩滑!椰青湯底嘅甜味同雞肉好夾,湯底亦無其他味精同調味料,做到原汁原味。
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湯底雖然簡單,但湯料分量十足,另外亦可以隨自己喜好加配竹笙、蔬菜、豬肉等食物,一定唔會唔夠飽!店內亦有供應即開椰青,可以清清熱,非常貼心。
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椰子雞原來咁有益又好食,真係一年四季都啱食,「潤園四季椰子雞」除咗食物足料之外,仲非常抵食,啱哂一大班人去!
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