今個夏天，K11 Art Mall於8月3日至9月10日帶來全港首個辣文化體驗展「倒瀉咗支辣椒油」！K11 Art Mall 露天廣場將會化身成7米長巨型辣椒油打瀉現場，最 IG-able嘅打卡位，地下中庭成為辣之偵查現場！

趁著文化體驗展登場，K11 Art Mall亦推出「甜辣辣週末市集」，由8月5日至27日一連四個週末聯手多個本地手作品牌，雲集一系列本地辣醬品牌、辣味爆谷、辣椒造型飾物、辛辣香甜的香氛及一眾解辣飲品及手作甜食等等

駐場食肆Bugis＠叻沙．海南雞飯、湊湊火鍋．茶憩、The JANG及阿閒泰亦精選4款辣食推介，分別包括叻沙摻摻、麻辣鍋、辣炒碼麵及冬蔭公湯，細嘗款款火辣美食。

K11 Art Mall 之 IKEA 規劃及訂購中心中的美食站更提供以下3款「辣」食，包括消暑解辣的乳酪隨心配、期間限定的香辣燒烤味爆谷（由8月3日至9月10日供應）及香脆蝦餅班戟配山葵沙律醬（由8月1日起供應）！

露天廣場上發生打翻巨型辣椒油事件，現場留下充滿辣椒油的腳印，亦是展覽的沉浸式打卡位，將日常常見辣椒油放大，絕對IG-able！

地下中庭案發現場，多個打卡及試辣熱點，第二個線索「激辣證物室」，向你詳細介紹全球最致命的辣椒！

辣度「史高維爾辣度單位」（SHU）量度方法為將被測物辣椒素溶解到糖水裏，之後逐漸增加糖水量，直到無法嚐出辣味為止，此時糖水量總和即為被測物嘅 SHU。例如甜椒SHU 為0；普通辣椒SHU 介乎於10,000之間。

登上「激辣證物室」都係令人聞風喪膽嘅辣椒，包括「巧克力哈瓦那辣椒」（Chocolate Habanero），辣度577,000 SHU，「X辣椒」（Pepper X），係普通辣椒318倍，由死神椒的創造者花近10年時間培植出來，誤食可能導致過敏性休克。

旁邊「辛辣之解剖」李錦記中展出包括大辣蝦米辣椒油、麻辣紅油辣醬、蒜蓉辣椒醬、是拉差辣椒醬、秘製麻辣雞煲醬等5款精選辣醬之風味，參加者可以透過氣味裝置，感受辣醬火辣程度。

參加者亦有辣椒紅色放大鏡，可以在神秘的紅色牆上，窺探辛辣冷知識！

來到第三站「辛辣探測儀」測試自己是否辣氣逼人！只需要面向螢幕站穩，體溫探測儀會以熱感探測判斷你身體發出之熱度與辣人特徵。做完測試可以一試「友」手工啤酒，包括「發燒友」（Pale Ale)、「最佳損友」（Tangerine IPA）及「波友」（Lager），消暑解渴。

第四站「潛在辣人測試」有3款不同辣度豬肉乾試食，選出你想挑戰的辣度，以獲取辣人認證貼紙！

完成所有測試後，可以到第五站「辣人資料庫」，拍下辣人即影即有證件相及獲取辣人認證檔案！

K11 Art Mall 更特設「緊急解辣區」，帶來解辣冷知識，更以4款清新爽甜維他新鮮茶鮮甜，為你中和辣度！

K11 Art Mall全港首個辣文化體驗展－倒瀉咗支辣椒油
日期：2023年8月3日－9月10日
時間：12NN – 9PM
地點：尖沙咀河內道18號K11 Art Mall地下中庭及Piazza 露天廣場

*必須登記成為KLUB 11 會員，並以「K11 HK」App 換領電子優惠券換取「友」手工啤酒及維他新鮮茶

K11 Art Mall甜辣辣週末市集
日期：2023年8月5日及6日｜12日及13日｜19日及20日｜26日及27日
時間：12NN – 9PM
地點：K11 Art Mall 1樓及2樓

李錦記辣到想「點」貼紙相機體驗館
日期：2023年8月3日至9月10日
時間：12NN – 9PM
地點：K11 Art Mall地下Kiosk 25（The North Face正對面）

*以上資訊只供參考，如有任何變化或更改均以現場情況或商戶決定為準*