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【上環美食】隱世日式西餐,精緻Fusion菜式+拍拖好去處

4 月 28, 2023 | 中環 / 上環 / 西環, 香港, 美食

今次介紹上環一間隱世餐廳,餐廳主打精緻西日Fusion菜。近期推出全新菜式和清酒優惠,$208可品嚐3杯清酒!餐廳環境雅緻有格調,必試菜式:慢煮香煎乳鴿和燒茄子!茄子味道清新開胃,乳鴿鮮嫩香口,再配返杯清酒就最滿足啦!

餐廳選用多款日本食材,加上創意烹調手法和食材組合,呈現獨一無二的菜式

餐廳環境好似置身於居酒屋,係同三五知己把酒言歡好地方。




燒茄子:茄子鋪上酒盗同茄子蓉,中間仲有開心果,鮮香惹味,配上乳酪,味道更清新。

焦糖野菌布甸:鹹味嘅焦糖野菌布甸幾特別,加入自家製焙茶脆片,口感層次豐富。

慢煮香煎乳鴿:乳鴿經過慢煮後再炭燒,口感軟嫩,外皮帶有輕微炭燒味,好香口。

有馬煮紅魚:廚師使用黑茶熬製秘製醬汁,再加入花椒、麻椒及有馬山椒煎煮紅魚,味道清甜帶椒麻香,魚肉滑嫩鮮美。

黃油雞飯:脆皮滑嫩嘅三黃雞配上雞油飯焦,香口又滿足!

味噌芭菲:將白麵豉製成芭菲,再加入巴西果仁,再配塗上烤焗腐皮,鹹甜交融,好滋味。

店內有多款特色清酒,可以請店內唎酒師為你精選清酒配搭各款美食。

SUIT Izakaya & Sake Bar
店舖地址:上環蘇杭街
89 號地舖
營業時間:

星期一至星期三:早上
11 30 分至晚上 10
星期四至星期六:早上
11 30 分至晚上 12
星期日:休息

*以上資訊只供參考,如有任何變化或更改均以現場情況或商戶決定為準*

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