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【香港】鯉魚門歎匠心海之盛宴!龍蝦、鮑魚、海膽超值套餐!

8 月 6, 2021 | 觀塘 / 九龍灣 / 鯉魚門, 香港, 美食

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收到消費券梗係要去食好嘢喇!小編今次帶大家嚟到鯉魚門三家村水產,係區內少有嘅日式餐廳。

餐廳供應超過20款日本直送海鮮,絕對最新鮮~




而且餐廳仲係全港首間眺望藍塘海峽日落,食住海鮮睇日落真係超正~

套餐全部都物超所值,現惠顧並使用滿$1000蚊電子消費券,即可當$1300蚊洗!另外,惠顧滿$500,即可憑收據實報實銷乘車費用(單據必須需於當日蒞臨三家村水產,上限$100)

消費券優惠:(只限逢星期日至四)
-使用電子消費券滿$1000,即可當$1300使用(當中$300消費額只限選購指定季節食品)

依家惠顧匠心海之盛宴(逢星期一至四),四人餐減$200,二人餐減$100,大家仲唔快啲嚟訂位~

湯霜季節龍蝦,廚師將龍蝦肉部份取出,再用攝氏一百度熱水湯霜至兩成熟,再冰鎮厚切,呢個做法能夠令龍蝦肉增強爽度、甜度,再點埋柚子酸汁配蔥花辣蘿蔔蓉,鮮味更佳!

季節活魚薄切,會挑選當造的活魚做刺身薄切(活魚本身脂肪含量較重,而肌肉比較結實所以用薄切手法最為適合,再點埋酸汁令活魚甜度更突出)。

季節寶蠔三重奏,選用最當造季節寶蠔、季節海膽同黑鱘龍魚籽,並以薄脆配鮮甜海膽、黑鱘龍魚籽,口感鬆脆、鹹香。

Shake Shake 慢煮活波士頓龍蝦,以慢煮方式令龍蝦肉爽口彈牙,再以Shake Shake方法配上自家配製海膽醬令龍蝦鮮味更突出。

鴨骨上湯浸時令貝類,上湯以鴨胸骨、中式臘鴨髀、乾元貝同天然生曬蝦乾熬製5小時以上,熬製後嘅上湯再以低溫浸煮的方式浸熟貝類,令貝類肉質爽脆、鎖鮮。

新鮮鮑魚天婦羅配白松露醬,用新鮮八頭日本鮑魚,對半切開再以傳統天婦羅方式酥炸,配以白松露醬,松露醬香味濃郁、口感Creamy,將鮑魚天婦羅味道昇華。

脆炸季節魚頭骨腩,肥美季節魚骨腩用上日本片粟粉大火油炸三次,令魚骨腩更酥脆,再配以日式抹茶鹽令魚骨腩更滋味。

日式牛油蒜蓉大蔥炒龍蝦頭,龍蝦頭走油,呢個煮飯能夠鎖實蝦膏同龍蝦肉的水份,再放入膏湯熬製至濃縮後,再放入自家製北海道牛油蒜蓉快炒,大蔥索晒龍蝦醬汁,再配以油炸鬼同金黃色薄脆一齊食,口感層次更豐富。

優惠一
-使用電子消費券滿$1000,即可當$1300使用(當中$300消費額只限選購指定季節食品)
-優惠指定日子:逢星期日至四

優惠二
-匠心海之盛宴套餐:四人餐減$200 |二人餐減$100
-優惠指定日子:逢星期一至四

附加優惠
惠顧滿$500以上,即可享有交通費回贈(必須憑當日交通工具收據蒞臨三家村水產消費即可享有交通費上限$100回贈)

條款及細則:
-電子支付平台只限「Alipay HK(支付寶香港)」|「WeChat Pay HK(微信香港)」
-注意:所有優惠不能同時使用,但附加優惠則可
*所有優惠條款細則:如有任何糾紛最終決定權由三家村水產決定。

鯉魚門三家村水產

地址:油塘鯉魚門崇信街三家村渡輪碼頭東翼
營業時間:星期一至五 16:00 – 22:00|星期六日及公眾假期 14:00 – 22:00
預約電話:2660 8798|5636 3797 (可WhatsApp預約)

*以上資訊只供參考,如有任何變化或更改均以現場情況或商戶決定為準*

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