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【黃埔美食】人氣濃厚花膠雞火鍋!送長過手掌AAA級竹笙皇!

9 月 23, 2023 | 紅磡 / 土瓜灣 / 九龍城, 香港, 美食

旺角鮮入圍煮裝潢混合海鮮檔,肉檔以及菜檔元素!深受歡迎,近日喺黃埔區開新店!

今次仲有升級版原條花膠雞鍋,加入原條肉身豐厚花膠,製作成濃厚雞湯。仲推出開幕優惠,不論任何時段惠顧,位位送原條貴州野生AAA級竹笙皇!

黃埔聚寶坊新店,不惜功本,用上原條巨型花膠,可以感受到與別不同嘅湯底黏稠口感,仲享受到滿口花膠嘅滿足!




新舖會將客人點選之海鮮,即場放入大堂魚缸,證明生猛,會大叫客戶稱呼,同點選之海鮮,並送上意頭祝賀語句,打卡之餘,仲令現場氣氛提高!

升級版原條花膠雞鍋,加入香港非常罕見,來自加勒比海海域原條肉身豐厚花膠,長達28cm起,口感軟滑,啖啖膠質。熬製花膠雞鍋湯頭工序繁複,嚴選雞皮夠黃,雞油夠香嘅麻黃雞,以30份雞湯同1份雞油嘅黃金比例,令天然雞油完美結合雞湯。

湯頭金黃鮮香帶濃郁雞味,入口味道鮮香濃郁,輕輕黏口,滿滿骨膠原!上枱時由專人堂剪鍋中原隻雞肉,雞肉精華全流入鍋,湯頭鮮上加鮮!($308 /半隻雞)

為慶祝新店開幕,推出開幕優惠,到場惠顧每一位客人敬送原條貴州野生AAA級竹笙皇!

每位奉送原條貴州野生AAA級竹笙皇 $138/份

選用罕見貴州野生AAA級竹笙皇,特長特大,保留了原來菌衣,肉頭厚實,口感脆爽。網狀竹笙吸收湯汁變得鮮香,掛汁效果一流!加入花膠雞鍋湯底中灼熟食用,更可配上獨家秘製竹笙醮醬!

紐西蘭法式羊架片 $268/份

選用紐西蘭羊中最嫩肌嘅7支骨羊架部份,以細緻刀工把肋骨去除後切成薄片,肉質鮮嫩及柔軟,於鍋裏灼2-3秒即可享用!

沖繩活水飼豚梅花卷 $238/份

活水飼豚來自沖繩,從豬的嬰兒時期開始以日本活性水飼養,只餵飼粟米、御治、麵包等天然食材,只飲用天然水,純天然養殖,無菌、無添加、無激素。肉質特別鬆化,甚至入口即溶。

契爺鮮入圍煮
地址:黃埔天地聚寶坊(第11期)地下G26號舖
WhatsApp查詢及訂座:6818 6972 / 9498 7344
營業時間:17:00-00:00

 

*以上資訊只供參考,如有任何變化或更改均以現場情況或商戶決定為準*

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