Threads友推介香港必吃！5大經典茶樓TOP 5與飲茶「叩指禮」冷知識全攻略

在香港，「飲茶」不僅僅是一頓飯，更是一種深植於日常的百年生活文化。從熱騰騰的水滾茶靚，到推車仔上的懷舊點心，每一個細節都充滿了故事。近期在社群平台 Threads 上，網友們熱烈討論並推介了幾家最能代表香港情懷的經典茶樓。

本文為大家完整羅列這 5大經典茶樓的名單、地址與營業時間，並加碼分享百年茶樓的飲茶禮儀——「叩指禮」，讓您下次去飲茶時既能大飽口福，又顯得內行不失禮！

🫖 Threads友推介：經典茶樓 TOP 5 尋味指南

想品嚐最新鮮、最道地的傳統點心？記得要留意各茶樓的點心供應時段，提早出發避開人潮喔！

🥇 Top 1：蓮香樓

• 特色簡介： 榮登榜首的百年老字號，是無數老香港人與遊客心中的飲茶聖地，至今仍保留了極具歷史感的裝潢與濃厚的傳統飲茶氛圍。

• 地址： 中環威靈頓街160-164號地舖

• 營業時間： 星期一至日 06:00 - 22:30

🥈 Top 2：老馮茶居

• 特色簡介： 位於鬧區旺角，店內裝潢完美還原了舊香港的街坊情懷與復古風貌，不僅點心出色，更是非常熱門的打卡拍照勝地。

• 地址： 旺角奶路臣街17號 THE FOREST 2樓 203-205號舖

• 營業時間： 星期一至日 08:00 - 22:30

🥉 Top 3：上環六安居

• 特色簡介： 承襲了傳統老茶樓的風骨，街坊熟客眾多。點心新鮮製作、熱氣騰騰，是體驗在地大排長龍飲茶氣氛的好去處。

• 地址： 上環德輔道西40-50號2-3樓

• 營業時間： 星期一至日 06:00 - 22:00（小貼士： 每日點心供應時間為 06:00 - 16:00）

🏅 Top 4：端記茶樓

• 特色簡介： 坐落於荃灣大帽山川龍村的隱世茶樓。這裡實行全自助形式，茶客們可以自己洗杯、自斟自取點心，還能一邊飲茶一邊聽著雀鳥啼鳴，別有一番世外桃源的野趣。

• 地址： 荃灣荃錦公路川龍村57-58號地舖

• 營業時間： 星期二至日 06:00 - 14:00

🏅 Top 5：荃灣海連茶樓

• 特色簡介： 充滿本土屋邨情懷的老牌茶樓，清晨5點便開始營業，是早茶愛好者與街坊們聚會的親切場所。

• 地址： 荃灣福來邨永嘉樓地下15-16號舖

• 營業時間： 星期一至日 05:00 - 14:30

🧠 飲茶冷知識：一文睇懂百年茶樓禮儀「叩指禮」

在茶樓飲茶時，當有人幫你斟茶，你是不是也會下意識地用手指敲擊桌面呢？這個動作在傳統茶道禮儀中被稱為「叩指禮」，其實就是「多謝」的意思。

相傳這個習俗源自乾隆微服出巡時幫臣子斟茶，臣子為免暴露皇帝身份無法下跪叩頭，遂以「手指代雙腿」敲擊桌面謝恩。演變至今，面對不同的斟茶對象，正確的敲法其實大有講學問：

👥 1. 平輩之間：雙指輕敲

• 手勢： 食指與中指併攏，微彎並輕敲桌面。

• 代表含意： 「多謝你幫我斟茶。」展現平輩間的禮貌與客氣。

👶 2. 晚輩對長輩：握拳敲擊

• 手勢： 五指握拳，拳心朝下，以拳頭（或五指指頭一同）輕敲桌面三下。

• 代表含意： 象徵著「五體投地」的正式叩首，表示對長輩與尊長更高的敬意與感激。

🧓 3. 長輩對晚輩：單指點桌

• 手勢： 食指伸出，在桌面上來回輕點兩下。

• 代表含意： 意同「點頭示意」，表示長輩已經收到你的心意，給予晚輩回禮。

下一次和家人朋友前往中環蓮香樓或遠赴川龍端記茶樓「一盅兩件」時，除了品嚐美味的燒賣與蝦餃，不妨也留意一下身邊人的斟茶手勢。正確運用「叩指禮」，不僅能展現你對香港傳統文化的尊重，更能讓這頓茶聚增添一份優雅的儀式感！