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【銅鑼灣美食】牛陣涮涮鍋新店!大嘆豪華黑毛和牛套餐 儀式感滿滿!

2 月 16, 2023 | 灣仔 / 銅鑼灣 / 大坑, 香港, 美食

大受歡迎嘅涮涮鍋「牛陣」最新成立咗全新嘅高級副線「牛陣はなれ Platinum Label」(簡稱:「牛陣 HANARE」),一改「牛陣」嘅放題形式,主打更上乘嘅極品牛肉以及講究獨門涮涮鍋食法,儀式感滿滿!

「牛陣 HANARE」以多個豪華涮涮鍋套餐亮相,每個和牛套餐包含五至八道菜式,可以一次過以四款或五款截然不同、精心設計嘅食法,品嘗 A5 黑毛和牛西冷、黑毛和牛肉眼等多款珍貴美味極品牛肉。


每道牛肉都搭配不同配料或自家秘製醬汁,誘發出各種牛肉更甘香、更濃郁滋味,令尺寸十足牛肉帶來滿足感加倍。




加上日本高級涮涮鍋傳統的「極」黃金鰹魚紙火鍋或全港首創的 「湯底界 Cappuccino」泡沫豆乳蕃茄湯等四款湯底,務求令食材原味完美發揮。

牛肉的品嚐次序亦經餐廳精心設計,以每個極緻細節造就出最高境界的日式涮涮鍋,前菜開始每一道都十分精美新鮮,滿滿幸福感同儀式感,係和牛最高級盛宴!

季節前菜 4 品
◼ 磯煮原隻鮑魚・雲丹炙燒帆立貝・日本產
黑毛和牛他他・醋漬蕃茄

澳洲產特級安格斯牛 白金牛舌(2 片)
◼ 另配 豆苗・黑胡椒

鹿兒島縣產黑毛和牛 赤身肉( 1 片)
◼ 配 雲丹海膽

金箔黑毛和牛火炙壽司


特選 鹿兒島縣產 A5 黑毛和牛(西冷 2 片)
◼ 另配 豆苗・岩鹽・柚子胡椒・紅葉泥柚子醋

旬之野菜盛合

豐洲直送 旬鮮刺身盛合 – 特上刺身拼盤

 

「牛陣 HANARE – Platinum Label」

地址:銅鑼灣 告士打道 280 號世界貿易中心 11 樓 L11-02 號舖
訂座電話:2152 3962
營業時間:平日一至四 1200-1500; 17:30-22:00
五六日、公眾假期及公眾假期前夕 1200-1500; 17:30-22:30

牛陣涮涮鍋新店名稱是?

牛陣 HANARE – Platinum Label

牛陣 HANARE – Platinum Label 地址是?

銅鑼灣 告士打道 280 號世界貿易中心 11 樓 L11-02 號舖

*以上資訊只供參考,如有任何變化或更改均以現場情況或商戶決定為準*

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