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【銅鑼灣美食】山林主題Omakase,精緻擺盤+日本直送食材

4 月 21, 2023 | 灣仔 / 銅鑼灣 / 大坑, 香港, 美食

山 YAMA 全新推出4大主題Omakase,包括山の四季、 山の御膳、 蟹の膳、和牛盛宴。每款主題都各具特色!推介山の四季Omakase和山の御膳,前者可以品嚐到最當造季節刺身食材,後者會有多些傳統日本料理。Omakase以最上乘的日本直送食材入饌,配上特色精緻餐具,呈現一場豐富的盛宴。

餐廳環境簡約雅緻,加入了山林主題設計元素, 店內光線柔和,令人放鬆,更可以遙望馬場景色,適合情侶約會及慶祝特別日子。

山の四季 Omakase主打季節刺身及壽司,採用多款時令魚料和海鮮,相信可以讓食家一飽口福。




廚師發辦前菜三點

日本產雲丹拼盤(五種產地)

北海道小長井生蠔

伊勢龍蝦刺身

日式醬油蟹

野生鰤魚刺身

燒拖羅

立鱗燒甘鯛配松露汁

澳洲M7和牛腩

精選壽司

山 YAMA
地址:銅鑼灣耀華街38號The Zing!15樓

 

*以上資訊只供參考,如有任何變化或更改均以現場情況或商戶決定為準*

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