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【沙田美食】帝都酒店全新概念餐廳~必試海鮮拼盤/和牛漢堡

10 月 6, 2023 | 香港, 沙田 / 大圍, 美食

沙田全新時尚概念餐廳-家集時尚、型格酒吧及私人宴會廳於一身的概念餐廳,還設有戶外雅座。

全新主餐單嚴選本地新鮮食材,包括本地飼養的有機粟米雞、海花鱸魚及本地有機蔬菜,亦有來自世界各地的優質食材,如日本鹿兒島 A5 夏多布里昂和牛柳及澳洲 M6 和牛斧頭扒,前者為牛柳最矜貴的部位,每一條牛柳只能做兩道菜,後者更屬頂級的澳洲和牛。

海鮮方面更薈萃了日本的松葉蟹、波士頓龍蝦、南非鮑魚、北海道甜蝦等等,讓客人嚐盡世界各地的頂級食材。行政總廚周昭傑師傅掌握每道食材的特色,以繁複工序烹調製作美食,使每一道菜也色、香、味俱全,將食物鮮味與口感發揮到極致。

海鮮拼盤




鮮番茄松葉蟹櫻花蝦方形意大利麵

火焰龍蝦干邑濃湯 (1/2 隻新鮮龍蝦)

火焰海鹽焗原條海鱸魚

招牌香煎鵝肝烤和牛漢堡

意大利咖啡芝士朱古力

 

2+2 café & bar
地址:香港沙田白鶴汀街 8 號帝都酒店 1 樓
查詢及訂座:(852) 2694 3886
營業時間: 星期一至四 11am-11pm
星期五、六及公眾假期前夕:12nn- 1am
星期日及公眾假期 11am-11pm

*以上資訊只供參考,如有任何變化或更改均以現場情況或商戶決定為準*

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