西環近期新開一間餐廳，由餐飲集團Woolly Pig Hong Kong同香港本地手工啤品牌Gweilo鬼佬啤酒合作，餐廳位於堅尼地城海徬，集美食同釀酒兩種元素，店舖分為三大區域，包括釀酒區、酒吧區、用餐區，同時亦是本港唯一手工啤釀酒區嘅餐廳。

多款美食都以酒入饌，同時現場有超過24款手工啤酒及雞尾酒Tap頭，現場影相打卡一樣咁正！

Sunday Roast，烤原隻法國黃油春雞、酸種麵包汁、自家製乾餡料薯餅、糖蜜紫椰菜、紅洋蔥、椰菜花、沙律。相係二人份量，如果四人同行上菜時候就會係兩碟嘅份量，中間燒春雞將會每星期提供唔同嘅選擇，包括有伊比利亞豬、羊肩肉、西冷牛肉、牛面頰肉。

和牛腹肉他他，和牛腹肉切碎與自家酵製紅辣椒醬混合，放上蛋黃，配以馬鈴薯脆絲及焦香洋蔥，非常惹味。

Burrata Cheese 沙律，用上Lager啤酒油醋汁同辣椒幹，配料有番茄同蜜瓜。

慢煮牛面頰肉，用上Stout啤酒慢煮8小時，再用酥皮包裹牛面頰肉，把骨髓插在批餅中央位置，將其放在烤箱以190度煮約20分鐘，牛面頰肉非常軟嫩，再配以幼滑薯蓉。

Tagliatelle意粉，入面有蜆肉、辣肉腸、煙燻櫻桃番茄、Lager啤酒。

Grain
地址：西環堅尼地城New Praya新海旁3-5號五福大廈地下1號舖
電話：3500 5870
營業時間：
星期一：中午12時至晚上10時
星期二至星期五：中午12時至深夜12時
星期六：上午10時至深夜12時
星期日：上午10時至晚上10時

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