大灣咖啡廳與被譽為「中國飲食文化大師」的尹達剛師傅於11月9日至12 月 4 日攜手推出「秋の豐作.新嚐」日式自助晚餐! 尹師傅憑藉近 50 年廚藝經驗,悉心構思一系列招牌菜式,並以日本直送的時令上乘食材入饌,讓客人品嚐多道匠心獨具的東瀛佳餚。 包括野生海參燉干貝湯、白京蕪炆和牛𦟌、豚勝一口配蟹黃及板栗咖喱雞等以輪換方式供應的特色美饌,完美演繹其「日材中煮」的精湛技藝。 另外客人更可細味逾十款時令精選刺身及壽司、暖烘烘的日式茶碗蒸、特色串燒、大阪燒、香脆天婦羅。 自助晚餐價目 (晚上 6 時至 9 時 30 分) 星期一至四:每位...