台灣人氣炸雞店「胖老爹美式炸雞」登陸銅鑼灣!新店於1月4日開始試業~ 「胖老爹美式炸雞」即叫即炸,外脆內軟,肉汁多,品牌在台灣及海外開設了多間分店,非常受歡迎~ 市面上嘅炸雞連鎖店通常用進口冷凍雞肉,雖然易保存,但係因為長時間冷凍,令雞肉失去水分,口感乾柴唔好食。而胖老爹就選用台灣本地嘅電宰溫體雞肉(即俗稱白肉雞),白肉雞因為集中飼養,排除咗各種疫情危害,每日電宰後即刻低溫配送到各門市醃製保存,肉質保持到豐富水分同埋Q彈嘅口感。...