來自台灣過江龍嘅築間酸菜魚,主打「湯比魚更鮮,一碗記三天」的美味!餐廳總共6款湯底魚料理和1款特色湯料理,即刻睇下有咩口味先~ 總長酸菜魚 為了讓大家吃到酸而不嗆的天然酸菜,湯頭所需的酸菜及酸蘿蔔全由築間自家製作,選用新鮮芥菜以古法工藝醃製,經自然發酵,酸脆勁爽的酸菜再搭配使用獨門高湯、泡椒、花椒熬製而成的築間靈魂招牌湯底,再配襯鮮嫩幼滑的烏鱧魚片,讓大家極致品味「湯比魚更鮮,一碗記三天」有多美味,輕嗑一口鮮味的湯頭。 海派蝦湯魚...