fbpx

日本菜

【銅鑼灣美食】新開和牛壽喜燒放題!$228起任食+日本A5黑毛和牛!

【銅鑼灣美食】新開和牛壽喜燒放題!$228起任食+日本A5黑毛和牛!

銅鑼灣新開高質和牛壽喜燒放題店「肉佐」,餐廳主打關東風壽喜燒。餐廳邀請到米芝蓮星廚秘製招牌壽喜燒醬汁!餐廳放題分五個級別,級別5可以食足3個鐘,任食日本山形縣產藏王牛上肉及赤身肉、澳洲和牛牛舌、日本廣島蠔、松葉蟹、日本帆立貝等美食! 「肉佐」室內環境以日本居酒屋風格為主調,營造出舒適的用餐氛圍,提供一共 120 個悠閑雅座,並設有 7 間精心設計的私人包廂房。 食客可以選擇關東風壽喜燒及涮涮鍋的方式無限量添加美食品嚐,涮涮鍋湯底有四款,包括: 鰹魚昆布鍋、美人鍋、麻辣鍋及番茄鍋。...

【尖沙咀美食】尖沙咀打卡鐵板燒Omakase!清酒祭全日任飲清酒+送拖羅~Giveaway請你食好嘢

【尖沙咀美食】尖沙咀打卡鐵板燒Omakase!清酒祭全日任飲清酒+送拖羅~Giveaway請你食好嘢

慶祝生日或者大日子唔知食咩好?嚟尖沙咀螢火喇,餐廳佔地5,000呎,分開咗鐵板燒區、Omakase區同埋3間獨立鐵板燒房,鐘意食席前料理又得,同朋友開Party都得! 宜家做緊兩款清酒祭優惠 1.全日指定清酒任飲 2.惠顧二人鐵板燒晚餐即送你日本拖羅一份,四位就送兩份,如此類推。 餐廳仲有一幅巨型打卡墻,多款動畫場景變換,好IGable!客人可以即場寫低願望同祝福語,喺度求婚真係超浪漫啊~ 午市套餐真係超抵食,鐵板燒、壽司、和食料理都係$180起,午餐定食包括牛肉壽喜燒鍋, 蒲燒鰻魚飯...

【東涌美食】人氣日本海鮮丼登陸香港,一丼二食+濃郁鯛魚高湯

【東涌美食】人氣日本海鮮丼登陸香港,一丼二食+濃郁鯛魚高湯

日本東京開業10年人氣海鮮丼つじ半(TSUJIHAN)登陸香港! 日本分店經常出現人龍,特具人氣!香港現在都可以吃到鮮美的海鮮丼! 店內可揀選不同級別的丼飯,當中會包含金槍魚蓉、鮭魚子、象拔蚌、螺肉、赤蝦、魷魚、金槍魚、鯡魚子(数の子)、紅雪蟹肉、海膽等8至10款豐富食材! 新店環境簡約木系裝潢,溫馨雅緻。 餐廳創作「一丼二食」獨特嚐鮮食法,一碗丼飯都可品嚐兩種不同的食法。  首先淺嚐兩片魚生片後,再品嚐拌好秘製醬汁的海鮮丼飯,體驗食材最純粹鮮美的味道。  當丼飯吃剩餘下約1/3份量時,店員加入來自日本的三葉芹及茗荷後,...

【東涌美食】東薈城新開日本居酒屋,多款惹味串燒+日本產霜降A4和牛

【東涌美食】東薈城新開日本居酒屋,多款惹味串燒+日本產霜降A4和牛

東涌新開日本居酒屋,主打串燒、燒物及提供多款清酒及雞尾酒。去outlet shopping行到攰記得試埋呢間新餐廳啦! 店內有日本酒串燒,可以品嚐到各款清酒, 包括一之藏純米辛口,男山特別純米生貯藏, 獺祭45純米大吟釀。 特上牛肉串燒盛合,當中包括日本產和牛、厚切牛舌、 牛肉金菇卷、牛肉壽喜燒及秋葵串燒。一款盛合可以品嚐多重牛肉滋味! 海鮮燒盛合,可以親手即時烤製來自北海道珍寶帆立貝、日本産生蠔及珍寶大蝦,品嚐到最鮮美嘅日本海鮮! 日本產霜降A4和牛燒盛合,一個盛合齊集西冷、肉眼及牛柳3個不同部位。...

【尖沙咀美食】尖沙咀新開京都風爐端燒Omakase!爐端燒+廚師發辦Giveaway

【尖沙咀美食】尖沙咀新開京都風爐端燒Omakase!爐端燒+廚師發辦Giveaway

位於尖沙咀全新京都風爐端燒Omakase餐廳「悅火」正式開業~佔地5,000呎,分為爐端燒區同Omakase區,仲有4間開放式榻榻米卡座同埋三間獨立VIP房,啱晒唔同嘅聚會party! 開幕期間仲有好多優惠,全日85折優惠再送日本Sapporo 300ML生啤1杯,午市套餐更低至$188起,而爐端燒12品只需$398,廚師發辦16品$498,係咪好心動呢?仲有Giveaway詳情!即刻睇內文喇! 餐廳搜羅環球優質食材,每日都有唔同款嘅時令海鮮同埋壽司刺身,保證新鮮! 悅火嘅午市套餐低至$188起,白鰻魚溫泉蛋石鍋飯$228。...

【尖沙咀美食】高質日式居酒屋!必試雞皮大蝦+松露鱈場蟹釜飯

【尖沙咀美食】高質日式居酒屋!必試雞皮大蝦+松露鱈場蟹釜飯

今次介紹一間位於尖沙咀日式居酒屋,唔洗去日本,留喺香港一樣可以感受到日式居酒屋嘅氛圍! 三文魚海膽他他:三文魚同海膽都好鮮美,配上自家製蛋黃醬,味道酸甜開胃。 泓。他他:角切魚生經醬油醃漬,鮮味更加突出!將角切魚生、青瓜同牛油果醬擺喺多士到,一啖擺落口,口感層次豐富又清新。 大蝦天婦羅卷:呢個卷物份量十足!配上泡菜味沙律醬,酸酸甜甜,中和炸物嘅油膩感。 松皮甘鯛:外皮炸得好香脆,甘鯛肉質細嫩鮮美。擺盤精緻。 雞皮大蝦:雞皮同紫蘇葉包住大蝦,外脆內軟,帶有紫蘇葉香味。...

【香港】銅鑼灣高質和牛壽喜燒,必試限量鳥取和牛2人套餐

【香港】銅鑼灣高質和牛壽喜燒,必試限量鳥取和牛2人套餐

Hana推出限量⽇本極罕最⾼級和⽜之⼀的「⿃取和⽜」盛宴 ,嚴選JA⽇本全農直送食材,套餐除了可品嚐⿃取A5和⽜⾁眼併西冷,更包括前菜三點盛、刺身四點拼盤、美味即燒串燒拼盤、季節蔬菜盤及讚岐烏冬或⽇本產御飯,最後還有⽇式精緻甜品。 店內環境溫馨雅緻,設有榻榻米座位~ 和⽜可選擇⽜涮涮鍋或壽喜燒。 前菜包括三文魚青瓜、南瓜豆腐和汁煮帶子。南瓜豆腐有特色,口感軟糯。 刺身包括三文魚、魚子帆立貝、鯛魚及池魚。刺身都好新鮮。 串燒有四款,雞翼燒得外脆內軟,好香口~ 之後便到重頭戲,可以品嚐鳥取和牛壽喜燒,和牛非常軟嫩,配上蛋汁,味道一流!...

【香港】深水埗新開牛舌專門店,必試三重牛舌套餐+鐵板牛舌芯!

【香港】深水埗新開牛舌專門店,必試三重牛舌套餐+鐵板牛舌芯!

牛舌專門店 Gyu Town  9 月初於深水埗開業,餐廳將牛舌細分不同部位,推出多款性價比高且刁鑽的牛舌料理。 店內裝潢好似日式居酒屋,溫馨雅緻。 餐廳還推出了新店開張優惠(優惠期至 31/10/2022),「三重牛舌御重盒」優惠價 $113(原價 $133),「牛舌筋漢堡」優惠價 $68(原價 $78) Gyu Town 主打三重牛舌御重盒,將牛舌芯、牛舌尖及牛舌筋分別烹煮,再鋪滿於米飯上,牛舌經炆煮和生煎後入口質感軟腍,充滿油香。套餐附上沙律、白飯及牛舌洋蔥湯,份量十足。...

【香港】荔枝角人氣居酒屋,必試備長炭燒鳥套餐!

【香港】荔枝角人氣居酒屋,必試備長炭燒鳥套餐!

今次介紹荔枝角嘅人氣居酒屋——鵜舞。餐廳環境令人好似置身於日本,感覺溫馨。 餐廳食物選擇好豐富,刺身,壽司,生蠔,天婦羅等多款日本美食都有~今次小編特別介紹燒鳥廚師發辦~ 午市燒鳥廚師發辦午市定價為每位$480包括前菜、湯、5款當日特別挑選的燒鳥、2款野菜、地雞壽喜燒及甜品。 晚市燒鳥廚師發辦價錢為每位$780,包括前菜、季節刺身、湯、9 款燒鳥、2 款野菜、地雞壽喜燒及甜品。 價錢合理,食物質素令人滿意!燒鳥雞肉採用本地清遠雞,油香豐富,再加上用備長炭燒,增添炭香風味~...

【香港】中環新開高級日本餐廳,必試豐富鐵板燒套餐!

【香港】中環新開高級日本餐廳,必試豐富鐵板燒套餐!

今次介紹中環新開嘅高級日本餐廳——昶,餐廳主打Omakase同鐵板燒。餐廳分咗兩個區域,包括鐵板燒區同埋壽司bar。今次主要介紹鐵板燒,鐵板燒區域裝潢型格,環境闊落,適合家庭聚會同慶祝特別日子。 有多款鐵板燒套餐可以揀,二人餐可以揀澳洲鮑魚或龍蝦~ 推介澳洲龍蝦加A4日本和牛厚燒鐵板燒套餐,夠晒豐富呀~ 套餐包括有前菜、沙律、澳洲龍蝦、帶子、季節魚、清酒煮蜆、A4日本和牛厚燒、炒野菜、炒飯、味噌湯、漬物同甜品。 澳洲龍蝦:用龍蝦膏加蟹膏同蟹肉炒,龍蝦口感彈牙,味道鮮美香濃~...

【香港】旺角人氣食肉獸拉麵,必試肉愛食者拉麵+期間限定赤蝦拉麵

【香港】旺角人氣食肉獸拉麵,必試肉愛食者拉麵+期間限定赤蝦拉麵

今次介紹旺角一間拉麵店,店內拉麵好足料~食肉獸必試成碗鋪滿叉燒嘅肉愛食者拉麵! 肉愛食者拉麵有三倍叉燒,份量十足~ 賣相好壯觀!打卡一流~ 拉麵口感適中,叉燒軟腍入味,豚骨湯香濃~ 細食嘅就兩個人share會好啲~但自認大胃王嘅就要去挑戰下啦! 特選拉麵份量都唔執輸~ 勁大條炙叉燒~ 推介配清湯鹽味湯,感覺冇咁膩~ 期間限定嘅海老愛食者都係必試,每日限量供應~ 店內有多款小食,包括餃子及章魚燒~ 飲品都有日本果汁飲品,幾清新~ 僕之拉麵 boku no ramen 旺角分店地址:旺角豉油街74號地舖...

【香港】中環新開高級日本餐廳,創意廚師發辦+生日飯好去處

【香港】中環新開高級日本餐廳,創意廚師發辦+生日飯好去處

慶祝特別日子唔知食乜好?介紹一間中環新開嘅高級日本餐廳俾你啦!餐廳主打Omakase同鐵板燒~ 餐廳分為兩個區域,鐵板燒區及壽司區,鐵板燒區裝潢型格,壽司區就係木系簡約嘅風格。 店內設有魚缸,有龍蝦及鮑魚,保證食材新鮮~  今次去試下Omakase先~!餐廳嘅 Omakase 區特設具氣派嘅橢圓形大枱,每個客人食Omakase都可以坐Bar檯,可以同師傅交流互動。 餐廳有多款Omakase套餐,今次介紹午式16品套餐~ 螢烏賊:味道鮮美清新~ 金箔蟹芡茶碗蒸:蟹芡香濃,蛋好滑嫩~...

【香港】中環人氣鯛魚湯拉麵,必試香濃鯛清湯麵+鯛沾麵

【香港】中環人氣鯛魚湯拉麵,必試香濃鯛清湯麵+鯛沾麵

今次介紹呢間大阪過江龍拉麵,主打魚湯拉麵及沾面~ 湯麵有分鯛白湯麵鯛清湯麵~推介鯛清湯麵,比起傳統嘅拉麵,更加清甜鮮香,湯底仲可以食到魚肉~ 配上炸魚皮~好香口~ 上檯配上煙霧效果,好啱打卡~ 沾面都值得一試,麵嘅口感似係刀削麵,好掛汁,味道就比較濃郁~ ○de▽ 鯛白湯らーめん 地址:中環鴨巴甸街13號地舖...

【香港】中環新開創意廚師發辦,$680有14道菜+新推出鮑參翅肚系列菜式

【香港】中環新開創意廚師發辦,$680有14道菜+新推出鮑參翅肚系列菜式

Decree by T 令喺中環開設新分店~ 新分店只有一個超長Bar檯,令到每個客人都可以坐喺Bar檯欣賞廚師手藝,同對每道菜式都可以有更多了解~ 餐廳風格以深色作為主調,同一般傳統嘅Omakase用淺木色為主調唔同,餐廳多咗一種法式餐廳典雅嘅氛圍~ 餐廳都係由入行二十多年經驗大廚Thomas主理,曾任職五星級酒店法國餐廳主廚,亦於米芝蓮餐廳工作過,曾涉獵日、法菜,將多國菜嘅做法融入到廚師發辦,打造與別不同嘅創意omakase~ 當中好多菜式都有食緊分子料理嘅感覺~...

【香港】鮮選壽司山頂店4.29開幕,必試龍蝦壽司+五貫吞拿魚拼盤

【香港】鮮選壽司山頂店4.29開幕,必試龍蝦壽司+五貫吞拿魚拼盤

鮮選壽司於山頂開設第二間分店,即將4月29日(星期五)開幕啦~ 大家星期六日又多個地方去啦~ 座位主要以卡位為主,幾闊落~坐得幾舒服~ 今次分店用快速送遞通道取代傳送帶~ 店內十大最受歡迎壽司包括藍鰭吞拿魚拼盤、 日本產帆立貝、火灸鰭邊、藍鰭吞拿魚赤身、厚切三文魚、海膽、赤蝦、 藍鰭吞拿魚中拖羅、油甘魚同豐油三文魚~ 最新推出期間限定嘅伊勢龍蝦壽司都係必試! 新推出仲有蟹肉茶碗蒸~ 最後配埋甜品草莓大福就最正啦! 「鮮選壽司 山頂廣場店」 營業時間 : 上午 11 時至晚上 10 時 (截單時間:晚上 9 時 15 分) 地址 :...

【香港】荔枝角新開大叔主題拉麵店,必試和牛骨湯拉麵+廣島蠔赤地獄湯拉麵

【香港】荔枝角新開大叔主題拉麵店,必試和牛骨湯拉麵+廣島蠔赤地獄湯拉麵

荔枝角最近新開咗一間拉麵店,係以人氣插畫江大叔Chubby Ojisan為主題,佈置溫馨又可愛~ 店內有好多玩具擺設,感覺身處於日本小店。 收工好似大叔咁食碗拉麵,飲杯啤酒就最滿足啦! 必試廣島蠔赤地獄湯拉麵,湯底用咗櫻花蝦辣醬,鮮辣惹味~ 仲有特盛和牛骨湯拉麵都值得一試,湯底濃郁~ 仲有多款日式小食,推介日式櫻花蝦揚豆腐~ 大叔拉麵 地址:荔枝角長順街15號D2 Place二期3樓314號舖 圖片來源:IG...

【香港】旺角人氣足料日式丼飯,必試乜蟹都有丼+火焰焦糖三文魚卷

【香港】旺角人氣足料日式丼飯,必試乜蟹都有丼+火焰焦糖三文魚卷

旺角一向多嘢食,但係好似好多間都試過晒?咁不如試下呢間日式丼飯~好抵食! 必試乜蟹都有丼,每日限量供應,有蟹蓋、蟹鉗、蟹棒、蟹肉、蟹膏同蟹籽鋪喺飯上,好豐富呀~食落好鮮美~ 價錢都好抵食,都只係$128。 仲可以自選醬汁,推介揀海膽醬,食落更加鮮美~更惹味~ 真係睇到都流晒口水~ 焦糖三文魚卷,店員會即燒三文魚燒至半熟,火炙加上焦糖味,好正。 另外仲有多款丼飯值得一試~刺身都幾新鮮~ 店內裝潢都幾有特色,門口都好吸睛~ 丼燃食堂 地址:旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖...

【香港】天后文青日系cafe,米芝蓮班底+日式fusion菜

【香港】天后文青日系cafe,米芝蓮班底+日式fusion菜

今次介紹天后呢間餐廳,裝潢好日系,門口好似京都小店,感覺好溫馨~ 店內裝潢都好靚,好有藝術感。 主打日式fusion菜,食物選擇都幾多。 店內主打拉麵,推介花椒湯拉麵,仲有卡邦尼拉麵~特別嘅組合,值得一試。 另外都有多款日式家庭料理,包括咖喱飯,泡飯等等。 小食推介醬油牛油煮鮮蜆,蜆肉鮮甜,醬汁香濃。 餐廳樓底高,空間感強。 t2P 地址:天后興發街100號 營業時間:星期二至日 1130-2130...

【香港】日系潮食型格居酒屋,必試長腳蟹鍋+和牛燒肉+時令刺身

【香港】日系潮食型格居酒屋,必試長腳蟹鍋+和牛燒肉+時令刺身

就到年尾,係時候約班朋友食餐好,敘敘舊啦~ 呢間居酒屋一次過滿足你想打邊爐,食燒肉嘅願望,壽司、刺身同甜品都有齊~ 食物選擇多,座位舒適,好啱朋友或者家庭聚會! 餐廳有5000呎,店內裝潢讓人感覺就像置身於日本居酒屋~ 仲有卡位坐,私隱度高,唔怕講嘢隔離位會聽到啦~ 北海道牛乳長腳蟹鍋  天氣轉涼,食個暖笠笠嘅北海道牛乳鍋,配上鮮美嘅長腳蟹同多款配料,好正呀! 仲可以自選配料,可以揀和牛或者雪魚或其他配料~ 北海道牛乳雪魚鍋 澳洲和牛火鍋  豐森什錦拼盤  冬天當然唔少得燒肉啦,豐森什錦拼盤集齊多款肉類,分量充足!配返杯啤酒正呀~...

【香港】尖沙咀人氣石鍋烏冬!必試香濃菌湯烏冬+吉列芝士豬扒

【香港】尖沙咀人氣石鍋烏冬!必試香濃菌湯烏冬+吉列芝士豬扒

天氣凍,打邊爐,食燒肉都有啲厭? 不如去食呢間石鍋烏冬啦~ 有四款湯底可以揀: 香菌濃湯、魚介豚骨、香辣三色味噌湯、黑蒜油豚骨湯~ 湯底幾特別~烏冬口感煙韌彈牙~  厚切豚肉香濃菌湯石燒手打烏冬 石燒活花甲烏冬 吉列芝士豬扒必點!流心芝士好正~  另外都有小食可以揀~味道就不過不失 雞翼 煎餃 萬豚屋 地址:尖沙咀赫德道19-23號地舖...

【香港】荃灣日式簡約Cafe,必試慢煮封門牛柳定食!

【香港】荃灣日式簡約Cafe,必試慢煮封門牛柳定食!

今次介紹呢間餐廳主打日本定食~ 推介慢煮封門牛柳定食!牛肉軟嫩juicy~定食仲有配紫薯蓉,米飯同湯。 一啖牛肉一啖飯,好正~ 蒲燒鰻魚味噌炒蛋定食,味噌炒蛋幾特別~分量就較細份~ 咖啡用木盒裝幾特別~ 仲有意粉,石燒吉利牛扒等食物選擇~ hōmu by favilla 地址:荃灣青山公路荃灣段398號愉景新城2樓2013號舖...

【香港】全球首間大口仔主題限定Café!必試大口仔造型蛋包飯/意粉/班戟

【香港】全球首間大口仔主題限定Café!必試大口仔造型蛋包飯/意粉/班戟

⼭下菓⼦推出⼤⼝仔期間限定Café!除了旺⾓分店外更加⼊荃灣及北⾓3間分店同時推出⼤⼝仔主題美⻝、甜品及⼿調飲品應有盡有, 仲有好多精品,打卡位~⼤⼝仔嘅粉絲快啲去啦~ ⼭下菓⼦ Kingsley Desserts & Gourmandises 旺⾓彌敦道 700 號 T.O.P 商場 3 樓 315 號舖 營業時間: 12:15 - 22:00(21:15 Last Order) 荃灣如⼼廣場商場⼆期 2 樓 210 號舖 營業時間: 12:15 - 22:00(21:15 Last Order) 北⾓渣華道 123...

【香港】尖沙咀鬼怪主題日式居酒屋,主打日式串燒+多間主題房

【香港】尖沙咀鬼怪主題日式居酒屋,主打日式串燒+多間主題房

呢間日式居酒屋位於尖沙咀嘅,餐廳主打日式串燒,仲有多個主題房,啱朋友聚會~ Sakeh特別設有VIP區域,各具特色的4款房間。每人最低消費1000元(四位起) 餐廳除咗單點,餐牌上會提供2款特色套餐,分別是藏人、杜氏。 「杜氏」套餐 專為對清酒有要求的客人而設,店方會因應客人口味選出合適的5款酒給客人(每人5杯,各5款酒) 「藏人」套餐 可以試勻3款酒(每人3杯,各3款酒) 餐牌上也有多種類海鮮由日本直送,如燒日本蠔、海膽黃金燒虎蝦、海膽松葉蟹蓋甲羅燒、北海道帆立貝、鱈場蟹腳等 前菜九宮格...

X