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拉麵

【大圍美食】日本過江龍拉麵店進駐圍方!必試招牌辣味噌湯底+牛骨湯底

【大圍美食】日本過江龍拉麵店進駐圍方!必試招牌辣味噌湯底+牛骨湯底

日本過江⿓拉麵店鬼金棒大圍開新分店!鍾意食拉麵嘅你又點可以錯過呢?   今期必試「辣麻味噌拉麵」及「牛骨拉麵」的招牌湯底,仲係全港首間分店供應。 辣麻味仲可以自選麻度及辣度進行調味,即刻嚟挑戰喇! 小編最愛重口味,牛骨湯拉麵湯頭非常足料,每鍋用上多達40kg牛骨熬煮,湯底非常鮮甜。 除此之外,亦有供應牛肉丼、牛筋丼、極厚叉燒肉飯等等。 「⿁⾦棒」自 2019 年登陸香港並先後開設了多間分店,上年尾更開設全新分支「⿁⾦棒牛骨辣麻拉麵」,迅速擴張其在香港的拉麵勢力,踏進 2024 年年中,品牌已發展出 6...

【荔枝角美食】全新限定水怪主題拉麵開幕!造型拉麵+限定周邊+打卡位

【荔枝角美食】全新限定水怪主題拉麵開幕!造型拉麵+限定周邊+打卡位

身為Sanrio粉絲嘅你點可以錯過Hangyodon水怪限定主題拉麵店呢? 由4月1日至6月14日大叔拉麵就會換上Hangyodon水怪主題,店鋪內外會都有好可愛嘅水怪佈置,以及一系列打卡位,大家記住要嚟影相打卡啊~ 全店換上水怪主題,粉絲們可以盡情打卡!餐飲方面包括:大叔拉麵主打中華冷面和黑松露雞白湯拉麵,雞蛋上印有水怪圖案,超級可愛! 小食方面,亦有特色章魚燒和日式焦糖布丁,無論外型還是味道都一流!大家去的時候記得要叫啦! 仲有好可愛嘅周邊。 餐廳裡裡外外都係打卡位~仲唔即刻去試試水怪主題拉麵? 大叔拉麵 Ojisan...

【荔枝角美食】D2 Place PC狗主題大叔拉麵!期間限定+最後兩日!

【荔枝角美食】D2 Place PC狗主題大叔拉麵!期間限定+最後兩日!

大叔拉麵為PC狗慶祝出道35周年,將拉麵店打造PC狗主題,推出一系列期間限定食品同精品,今次主題做到3月13日!大家要抓緊機會去啦! 店內亦都好多PC狗裝飾,Fans必去打卡留念! 主題美食包括特盛和牛骨湯拉麺、大阪餃子、日式南蠻炸雞包、豆沙酥及雞肉蟹子沙律。各款美食都印上PC狗圖案,精緻可愛! 要留意隨套餐附送的開瓶器已經贈送完畢,其他精品公仔尚餘少量,售完即止。 大叔拉麵 地址:荔枝角長順街15號D2...

【買1送1】一幻拉麵三店同步快閃!「海老.牛乳蝦湯拉麵」3月限定優惠!

【買1送1】一幻拉麵三店同步快閃!「海老.牛乳蝦湯拉麵」3月限定優惠!

鍾意食「海老.牛乳蝦湯拉麵」嘅 fans 有福了!今日起至3月31日, 凡於銅鑼灣、荃灣、屯門店惠顧海老・牛乳蝦湯拉麵,即可獲免費贈送第二碗拉麵,(可自選拉麵口味)。 三店同時加推飲品買一送一優惠,今個月不可錯過! 條款及細則: - 須讚好香港一幻拉麵官方 facebook 或追縱 Instagram 以享用此優惠套餐 - 套餐只供堂食,不適用於外賣 - 贈送之產品須收取加一服務費 - 贈送之產品以較低價格之款式計算 - 此優惠不能與其他優惠一同使用 - 如有任何爭議,一幻拉麵保留最終決定權...

【太子美食】新開人氣拉麵店!只賣3款拉麵+必試雞白湯!

【太子美食】新開人氣拉麵店!只賣3款拉麵+必試雞白湯!

太子新開雞白湯拉麵店,一到晚飯時間店外排滿人龍,店鋪只賣三款雞湯拉麵,包括雞白湯、雞鹽味、雞醬油。可以另加配料及飲品。價錢$98起,定價偏高,不過一試無妨。 雞白湯拉麵湯底比較濃稠,味道鮮美,拉麵用了細麵,不太掛湯,配料包括溏心蛋、慢煮白雞肉,叉燒黑豚片,露筍,粟米筍。雞醬油拉麵湯底醬油味比較重,有雞油香。 野見拉麵 地址:太子柏樹街6號地舖 圖片來源:IG...

【銅鑼灣美食】期間限定KUROMI主題拉麵店,特製主題美食+獨家商品

【銅鑼灣美食】期間限定KUROMI主題拉麵店,特製主題美食+獨家商品

召集KUROMI Fans!富山麵家搖身一變KUROMI主題,餐廳還推出一系列主題美食和獨家精品!Fans絕不能錯過~ 門口及店內都有多個打卡位!今期主題美食都好精緻,打卡一流。 拉麵推出了特製黑醬油拉麵、黑咖喱撈麵及牛奶拉麵! 小食方面,有紫薯味蒸包及明太子章魚燒。 飲品有特製蝶豆花啫喱梳打及荔枝啫喱梳打。 另外餐廳更有獨家精品換購,記得帶埋佢地返屋企啦! 留意返餐廳不設訂位,等位時間會比較長,亦設有要求最低消費額,每人需消費$100以上,用餐時間限時60分鐘。 富山麵家 x KUROMI 地址:銅鑼灣希雲街地下7號...

【筲箕灣美食】人氣京水鴨醬油拉麵!多款特式食材拉麵!仲有緣份隱藏菜單!

【筲箕灣美食】人氣京水鴨醬油拉麵!多款特式食材拉麵!仲有緣份隱藏菜單!

櫻月位於筲箕灣,係主打拉麵及各款日式料理嘅居酒屋。店主以來自日本及世界各地優質食材秘製烹調,秘研出多款特色居酒屋美食。 店主於三年前疫情初開之時以拉麵作為店內主打菜式,京水鴨醬油湯拉麵係秘製烹調嘅主打人氣拉麵,深受客人歡迎。近年更積極引入多款日本優質食材,研製出多款特色的日式美食,提供各類清酒同店主精心調配秘製日本特色雞尾酒。 極品海膽蝦餃子 HK$88 鮮蝦包上腐皮再配上極品日本或加拿大新鮮海膽及飛魚子為主要材料,佐酒絕配。 朴葉焗蠔 HK$138 以日本朴葉包裹3L日本直送廣島蠔焗製。...

【銅鑼灣美食】期間限定鬆弛熊主題拉麵店,特製主題美食+精美限量產品

【銅鑼灣美食】期間限定鬆弛熊主題拉麵店,特製主題美食+精美限量產品

召集鬆弛熊Fans!富山麵家轉身一變鬆弛熊主題,餐廳推出一系列主題美食同精品~ 鐘意鬆弛熊嘅你快啲去打卡啦! 餐廳環境每個角落都可以見到鬆弛熊嘅身影,打卡一流,就連員工都著鬆弛熊𝘁𝗲𝗲!主題食物製作都有心思,唔係淨係插個紙牌,必試輕鬆小熊拉麵、沾麵!仲有特製小食拼盤及飲品。另外仲有鬆弛熊精美限量產品換購。 RILAKKUMA™特製黑醬油拉麵 $98 RILAKKUMA™特製沾麵(四款自選沾醬:熱牛乳湯、魚介醬油湯、胡麻醬、味噌湯) $98 RILAKKUMA™炸雞拼章魚燒 $69...

【灣仔美食】東京人氣拉麵店登陸灣仔,每日限量供應五款招牌拉麵

【灣仔美食】東京人氣拉麵店登陸灣仔,每日限量供應五款招牌拉麵

東京人氣拉麵小店「麺心國もと」登陸灣仔!「麺心國もと」被當地網上媒體 IT media選為「葛飾區人氣拉麵店」第一位,吸引各地拉麵迷慕名朝聖。 香港店為品牌第一間分店,大部分食材均由日本直送到港,由湯底、麵條、配料以至調味等依足總店做法,務求做到一樣原汁原味。 「麺心國もと」每款拉麵均配上不同的湯底,而各款湯底之用料和調味也很講究。例如在鹽拉麵中加入了自家製鹽醬,以四種不同粗幼度及不同鹹度的鹽混合煮成,還要靜待兩日才可使用,這樣味道就會變得醇厚,令湯底更芳醇細緻。此外,Kunimoto...

【日本美食】京都宇治全抹茶菜單餐廳 簡直係抹茶控嘅天堂

【日本美食】京都宇治全抹茶菜單餐廳 簡直係抹茶控嘅天堂

身為抹茶控嘅你一定要去試喺日本宇治表參道嘅田中九商店! 佢哋嘅所有食物都用抹茶嚟整,包括抹茶章魚燒、抹茶拉麵同特別要講嘅抹茶煎餃! 佢哋用抹茶粉加入餃子皮,成為日本唯一食得到抹茶煎餃嘅餐廳~真係聽到都好想試啊! 佢哋嘅餃子皮係綠色!!! 仲有抹茶粉俾你蘸住嚟食~ ...

【尖沙咀美食】厚福街拉麵小店!只賣三款拉麵!

【尖沙咀美食】厚福街拉麵小店!只賣三款拉麵!

大家平時都係去開連鎖店食拉麵?小編推介大家可以去尖沙咀厚福街呢間小店,雖然係小店,但食物水準誠意搭夠,而全個菜單只有三款口味拉麵俾大家揀,有選擇困難症嘅你嚟到都唔洗煩~小店都一樣可以俾大家揀番拉麵軟硬度,追加溏心蛋或加辣等等,想知有邊款?即刻睇內文詳情喇! 濃厚豚骨魚介醬油拉麵,店員會特別提醒食客先飲一啖湯,再撈埋啲辣醬嚟食,豬肩肉同豬腩肉各有兩件。 好多拉麵店嘅溏心蛋都做唔到呢個效果,溏心蛋都幾入味。 弟の選択,火灸豬腩肉,肉質非常肥美,而且火灸過後油脂溢哂出嚟,咬落半溶化嘅狀態,好正!...

【黃埔美食】紅磡人氣日本餐廳,必試招牌虎蝦濃湯麵!

【黃埔美食】紅磡人氣日本餐廳,必試招牌虎蝦濃湯麵!

今次介紹黃埔呢間日本餐廳,受到拉麵關注組大推!餐廳人氣高企,walk in去到都要等約一個鐘。必試店內招牌虎蝦濃湯麵! 湯底濃稠鮮美,虎蝦鋪滿櫻花蝦香口惹味!每條拉麵都掛上香濃湯汁,麵質爽彈。 除咗招牌虎蝦濃湯麵,店內串燒都係必試! 串燒推介蟹肉牡蠣、廣島蠔豚卷同雞心喉! 串燒火候適中,配返杯啤酒就最正啦,啱晒Friday Night去放鬆下~ 去之前記得預約,咁就唔駛等咁耐啦! 火夫地址:紅磡黃埔天地百寶坊(第3期)地下G29號舖 圖片來源:@hungrypiggiess   火夫在哪裡?...

【香港】尖沙咀新開日本過江龍拉麵,必試期間限定鯛魚白湯+黑松露湯

【香港】尖沙咀新開日本過江龍拉麵,必試期間限定鯛魚白湯+黑松露湯

尖沙咀新開日本過江龍拉麵店,主打地道九州豚骨拉麵。九州拉麵特點是濃稠乳白的豚骨湯底及幼細麵條,味道濃郁又不會太油膩。店內有多款拉麵湯底可以選擇,包括豬骨湯、鰹魚醬油湯、特製黑蒜湯、辛辣湯,另外還有全新推出限定湯底,鯛魚白湯同黑松露湯。而麵可以挑選軟硬度,可另加小食及配料。 小店裝潢溫馨,頗有日本小店風情。 每款拉麵均配上西班牙黑豚肉,以慢煮方式保持肉質鮮嫩多汁,麵條均每日於香港製造。 鯛魚白湯拉麵:湯底濃稠,味道鮮美,魚肉鮮嫩~ 拉麵幼細,口感爽彈。...

【香港】一幻拉麵四周年生日優惠!生日正日免費食拉麵!10月壽星半價!

【香港】一幻拉麵四周年生日優惠!生日正日免費食拉麵!10月壽星半價!

一幻拉麵為慶祝四周年店慶,由10月5日至31日尖沙咀店特別推出生日優惠! 生日正日惠顧可免費品嚐拉麵,生日月內惠顧可半價品嚐拉麵! 生日優惠全日供應,數量不限。而與生日正日及生日月份壽星的同行者都有優惠,均可享8折品嚐拉麵優惠! 一幻尖沙咀店 海港城海運大廈地下OT G59號舖 來源 :...

【香港】中環日本人氣冠軍級拉麵!秋冬期間限定嶄新創作拉麵系列~

【香港】中環日本人氣冠軍級拉麵!秋冬期間限定嶄新創作拉麵系列~

由來自日本大阪冠軍級拉麵大師林隆臣先生主理嘅人氣拉麵店「立体派」,於中環威靈頓街開業以來一直大受歡迎!踏入初秋,「立体派」將於2022年9月5日起隆重推出秋冬期間限定嶄新創作拉麵系列,當中包括每日限售吸睛鹽湯拉麵丶五倍特濃雞湯味噌拉麵丶及品牌推出首款沾麵。 「涼風紅楚蟹高湯鹽冷麵」 湯底特別採用來自日本鳥取縣時令紅楚蟹熬製,搭配鹽醬汁同日本新潟縣海岸「笹川流藻鹽」及瀨戶內「瀨戶內粗鹽」精華調配而成,再加上以白醬油及味醂醃製新鮮花蛤,取其鮮香味美,讓鹽醬汁風味得以完美昇華。...

【香港】深水埗人氣粉嫩慢煮叉燒拉麵!必試限量供應「真·叉燒」

【香港】深水埗人氣粉嫩慢煮叉燒拉麵!必試限量供應「真·叉燒」

今次介紹深水埗一間拉麵店,拉麵好足料,有足足六片超粉嫩慢煮一小時真叉燒! 清湯或者濃湯都一樣咁正~清湯味道就清甜、濃湯就豐厚,再配埋溏心蛋~ 每碗拉麵都有足足六片粉嫩慢煮叉燒。 小食方面有沙律炸雞,大大粒配埋香蔥同沙律醬,又幾正~ 麵屋丸京Maru Kyou 地址: 深水埗荔枝角道319號地舖 電話:5394 2928 營業時間:12:00-15:00 / 18:00-21:00...

【香港】日式拉麵居酒屋x手搖茶登陸荃灣!雙湯頭拉麵+即製串燒!

【香港】日式拉麵居酒屋x手搖茶登陸荃灣!雙湯頭拉麵+即製串燒!

三代目Sandaime登陸荃灣啦!新店推出多個限定新元素同產品,仲有全新手搖茶品牌三茶San Tea進駐!新店仲有限定外帶燒肉同涮涮鍋套餐,在家就嘆到現燒喜之次、鰻魚拼白鱔、安格斯牛小排!新店仲有限定兒童餐送玩具! 招牌每日自家熬製超過10小時嘅豚骨湯拉麵,濃厚湯底!仲有特色一口壽司飯同唔同和式美食! 三代目新店首次同全新手搖茶品牌三茶合作,除咗外賣,喺店內店外都可以飲到佢哋嘅茶飲,當然仲有各式酒類,好似日本生啤、清酒、梅酒、威士忌等等!...

【香港】旺角新開日式車仔麵,必試九格定食+花膠豬骨湯麵

【香港】旺角新開日式車仔麵,必試九格定食+花膠豬骨湯麵

今次介紹呢間日式車仔麵開咗分店喺旺角,必試九格定食同花膠豬骨湯麵! 9格定食包一碗烏冬同一碗飯,9格定食包括豬軟骨、醉雞翼、豬手、墨魚餅、蘿蔔、冬菇、秋葵、溏心蛋同花膠湯。 豬手軟腍入味~ 冬菇吸入湯汁,香濃軟彈~ 豬軟骨都及大舊,都係好入味~ 另外店內嘅花膠豬骨湯麵都值得一試!大大塊厚身花膠,口感軟彈~ 湯底有得揀豬骨湯或者雞湯,豬骨湯底好濃郁! 祥利車仔麵 地址:旺角西洋菜南街198號地舖 圖片來源:@foodlover_food...

【香港】旺角人氣食肉獸拉麵,必試肉愛食者拉麵+期間限定赤蝦拉麵

【香港】旺角人氣食肉獸拉麵,必試肉愛食者拉麵+期間限定赤蝦拉麵

今次介紹旺角一間拉麵店,店內拉麵好足料~食肉獸必試成碗鋪滿叉燒嘅肉愛食者拉麵! 肉愛食者拉麵有三倍叉燒,份量十足~ 賣相好壯觀!打卡一流~ 拉麵口感適中,叉燒軟腍入味,豚骨湯香濃~ 細食嘅就兩個人share會好啲~但自認大胃王嘅就要去挑戰下啦! 特選拉麵份量都唔執輸~ 勁大條炙叉燒~ 推介配清湯鹽味湯,感覺冇咁膩~ 期間限定嘅海老愛食者都係必試,每日限量供應~ 店內有多款小食,包括餃子及章魚燒~ 飲品都有日本果汁飲品,幾清新~ 僕之拉麵 boku no ramen 旺角分店地址:旺角豉油街74號地舖...

【日本】昆蟲美食又嚟啦!日本蟋蟀拉麵!1碗等如100隻蟋蟀!

【日本】昆蟲美食又嚟啦!日本蟋蟀拉麵!1碗等如100隻蟋蟀!

糧食問題襲擊全世界,環保團體提昌「昆蟲食」。最近日本又有餐廳推出了蟲蟲食物啦! 日本餐廳Antcicada係一間人氣昆蟲主題餐廳,店長Yuta Shinohara 4歲開始嘗試各種昆蟲,希望能夠通過美食,消除大眾對食昆蟲嘅可怕印象。 最近Antcicada推出咗「蟋蟀拉麵」,你以為只係拉麵上面放一隻蟋蟀咩?咁你就大錯特錯啦! 蟋蟀燉煮拉麵湯底,再將蟋蟀磨成粉加入丸山麵嘅拉麵麵條,最後再擺上一隻蟋蟀點綴,從頭到腳嘅蟋蟀大餐就咁完成!一碗蟋蟀拉麵仲相當於食咗100隻蟋蟀,蛋白質十足! 疫情影響,目前只提供外賣服務,兩人份起售賣。...

【日本】米芝蓮人氣拉麵!超受女生歡迎「黃金拉麵」!仲有生火腿同拉絲芝士!

【日本】米芝蓮人氣拉麵!超受女生歡迎「黃金拉麵」!仲有生火腿同拉絲芝士!

生火腿芝士拉麵係東京米芝蓮推薦Due Italian日本拉麵嘅招牌菜!入選《米芝蓮指南》嘅人氣拉麵店「黃金之拉麵 Due ltalian」(黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン)近日仲喺東京都新橋區開設咗為女性而設嘅新店。 本店喺新宿區市谷,由前意大利主廚主理,主打以雞湯配搭昆布、扇貝嘅湯底,湯色金黃,口感濃郁,成為東京新晉人氣拉麵店。 招牌拉麵「生火腿芝士拉麵」和洋合壁,連續四年入選「 A.A. TASTE AWARDS」世界四大美食賞!...

【香港】旺角必試創意雪糕拉麵~每日限量20碗!又鹹又甜~

【香港】旺角必試創意雪糕拉麵~每日限量20碗!又鹹又甜~

近期大熱雪糕拉麵,咁創意嘅食法!唔知你地又試過未呢?濃烈嘅拉麵湯底配上甜甜哋嘅雪糕,味道又真係幾特別喔~ 而雪糕係用上花生醬味道嘅,不過大家食之前唔好心急食晒啲雪糕喔! 因為要俾啲雪糕同個辛辣豬骨湯底融合埋一齊!又甜又辣,雙重刺激口感! 唔鐘意食呢款創意拉麵都得,仲有其他選擇~ 例如櫻花蝦拉麵都唔錯㗎!拉麵配有溏心蛋、日式叉燒薄切、肥瘦參半。 湯底係豚骨湯,飲落非常鮮味! 一生懸麵Issyokemen 地址:旺角通菜街73號地下 營業時間:12:00-20:00 電話:2748 1001...

【香港】中環人氣鯛魚湯拉麵,必試香濃鯛清湯麵+鯛沾麵

【香港】中環人氣鯛魚湯拉麵,必試香濃鯛清湯麵+鯛沾麵

今次介紹呢間大阪過江龍拉麵,主打魚湯拉麵及沾面~ 湯麵有分鯛白湯麵鯛清湯麵~推介鯛清湯麵,比起傳統嘅拉麵,更加清甜鮮香,湯底仲可以食到魚肉~ 配上炸魚皮~好香口~ 上檯配上煙霧效果,好啱打卡~ 沾面都值得一試,麵嘅口感似係刀削麵,好掛汁,味道就比較濃郁~ ○de▽ 鯛白湯らーめん 地址:中環鴨巴甸街13號地舖...

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