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【香港】大埔廢校活化輕工業風意大利菜!必試手作意粉+特色COCKTAIL!

【香港】大埔廢校活化輕工業風意大利菜!必試手作意粉+特色COCKTAIL!

喺大埔藝術中心新開嘅意大利餐廳Pentola,由擁有逾20年經驗嘅意籍大廚Claudio Conforti擔任廚藝顧問,主打手工意粉、特色主菜同創意雞尾酒!手 工意粉仲特別混合意大利麵粉同本地九龍麵粉廠出產嘅麵粉製作,保留咗小麥嘅原始香氣,仲更有口感! 大埔藝術中心前身係大埔官立中學,活化後改成以表演藝術為主嘅場地,有藝術工作室、小型演出嘅「黑盒」、展覽嘅「白盒」、音樂室、舞蹈室及藝術資訊中心等。位置鄰近大埔中心,交通都幾便利。餐廳就保留咗原有風格,以原始磚牆,加入咗港式紅磚,有啲輕工業風嘅味道。勁適合文青打卡!。...

【香港】尖沙咀邪惡拉絲Pasta on Pizza!美式意大利菜!必試手打肉丸+阿華田Tiramisu !

【香港】尖沙咀邪惡拉絲Pasta on Pizza!美式意大利菜!必試手打肉丸+阿華田Tiramisu !

FINI's Italian American 開設第五間分店正式進駐圓方頂層演薈廣場!新店仲設有室內同戶外兩層休憩空間。 主廚 Vinny Lauria 仲推出自創菜式 18 吋「Pasta on Pizza」,將受歡迎嘅手工意粉放上自家製薄餅同時烤製,化身超邪惡創意料理!除 18 吋外亦提供一人份量嘅「Pasta on Pizza」,其他紐約風薄餅則提供 12 吋同 18 吋選項。 新店室內裝飾同餐桌都邀請咗街頭藝術同木工設計組織 Start from Zero 設計,下層嘅手工畫鏡則係本地藝術家 Katol 嘅作品。...

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