尖沙咀新開日本過江龍拉麵店,主打地道九州豚骨拉麵。九州拉麵特點是濃稠乳白的豚骨湯底及幼細麵條,味道濃郁又不會太油膩。店內有多款拉麵湯底可以選擇,包括豬骨湯、鰹魚醬油湯、特製黑蒜湯、辛辣湯,另外還有全新推出限定湯底,鯛魚白湯同黑松露湯。而麵可以挑選軟硬度,可另加小食及配料。 小店裝潢溫馨,頗有日本小店風情。 每款拉麵均配上西班牙黑豚肉,以慢煮方式保持肉質鮮嫩多汁,麵條均每日於香港製造。 鯛魚白湯拉麵:湯底濃稠,味道鮮美,魚肉鮮嫩~ 拉麵幼細,口感爽彈。...