來自日本北木島嘅喜多嬉牡蠣進軍香港啦!喺中環開設咗第一間居酒屋北木島喜多嬉牡蠣屋! 北木島喜多嬉牡蠣養殖場歷史悠久,62年來盛產高品質生蠔,至今由第三代繼承人延續,首次嚟香港開設居酒屋,以岡山縣牡蠣輸出協會香港代表嘅身份,提供來自岡山縣嘅新鮮生蠔。仲邀請日本學藝多年嘅主廚為炮製各式各樣嘅牡蠣料理、串燒以及精品飯麵!喜多嬉牡蠣來自於具有世界自然遺產之稱嘅岡山縣笠岡諸島之北木島。被日本多家米芝蓮級餐廳選用嘅喜多嬉牡蠣,仲獲得 2022 年度OMOTENASHI...