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乾式熟成

【香港】荔枝角抵食西班牙餐廳!歎乾式熟成肉類+海鮮!仲有兩小時無限任飲Cava!

【香港】荔枝角抵食西班牙餐廳!歎乾式熟成肉類+海鮮!仲有兩小時無限任飲Cava!

西班牙風味小館Rustico 10月1日起,為咗慶出10月12日西班牙國慶日,推出全新自家製嘅乾式熟成肉食美食!仲有期間限定每位港幣188元嘅兩小時無限暢飲西班牙氣泡酒! 由佢哋總廚Carlos Salvador Asensio設計嘅一系列乾式熟成肉類美食,係今次嘅焦點!乾式熟成嘅過程非常講究溫度同濕度,Rustico特別喺海外購入乾式熟成凍櫃,精準監察相關指數,每日觀察肉類熟成狀態。...

【香港】鰂魚涌米芝蓮推介乾式熟成牛扒!寵物友善半露天用餐!仲有時令海鮮!

【香港】鰂魚涌米芝蓮推介乾式熟成牛扒!寵物友善半露天用餐!仲有時令海鮮!

原創乾式熟成牛肉品牌、連續多年成為米芝蓮推介嘅The Butchers Club,最近形象大改造,變身全新品牌The Butchers Club Grille! 有別於以往,餐廳將會加入優質海鮮,特選Surf & Turf海陸美饌作為新菜單主題!有齊時令海鮮同乾式熟成極尚肉食。 除咗室內座位,仲有半露天座位,裝潢設計配上溫暖柔和自然光,營造明亮開揚環境,讓人放鬆心情來享受美食。 半露天用餐區係寵物休閑區,以自助形式提供多款免費寵物零食、寵物坐墊、水兜同寵物玩具等,適合帶同寵物、家人同朋友一邊享受美食。 The...

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