【啟德好去處】限時兩周！AIRSIDE夏日Gelato祭 200款甜品＋超衝擊大蒜芫茜雪糕登場
踏入炎夏，梗係要瘋狂食雪糕消暑啦！今個暑假，啟德迎來一場超大型嘅甜品盛事——AIRSIDE Scoop & Cone 夏日Gelato祭！呢個專為雪糕控而設嘅節慶，集結咗 20 間本地人氣甜品同雪糕品牌，帶嚟超過 200 款精緻甜品，當中仲有 50 款以上專為今次市集而設嘅限定口味，絕對係今個夏天必去嘅避暑聖地！
想知今次市集有咩不容錯過嘅震撼口味？同埋點樣去現場玩？小編即刻為大家送上最完整嘅夏日Gelato祭現場直擊攻略！
📅 啟德 AIRSIDE Scoop & Cone 夏日Gelato祭 活動詳情
今次嘅市集會橫跨兩個 Weekend 舉行，地點位於冷氣充足嘅室內走廊，行得舒服又唔驚日曬雨淋！
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活動日期： 7月17至19日、7月24至26日（逢星期五至日）
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活動時間： 12:00 PM – 8:00 PM
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活動地點： 啟德 AIRSIDE 4 樓走廊
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市集規模： 20 間品牌、200+ 款甜品、50+ 款市集限定口味。
🤯 衝擊你嘅味蕾！市集必試 6 大新奇 Gelato 口味
今次夏日Gelato祭最令人期待嘅，一定係各大品牌為市集研發、顛覆想像嘅極限新奇口味！以下 6 款限定口味，你又敢唔敢挑戰？
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私心大蒜（癲佬gelato）：將香脆嘅炸蒜融入綿密嘅雪糕入面，蒜香超濃郁，大蒜控必試！
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魚子醬 GELATO（Kaisgourmet）：矜貴嘅魚子醬化身冰涼甜品，鹹甜交織出極奢華嘅味道層次。
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法式鵝肝白蘭地（IScream）：將濃郁嘅鵝肝結合白蘭地酒香，質感絲滑醇厚，係專屬大人嘅微醺滋味。
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招牌芫茜（癲佬gelato）：爆量真材實料嘅芫茜，無論係視覺定味覺都帶來雙重衝擊，芫茜黨準備出動！
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伊比利亞火腿（Kaisgourmet）：頂級風乾火腿化身雪糕，鹹香破表，與奶香完美融合，味道出奇地夾。
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12星座雪糕系列（Angiolato by Milk Top）：12 款獨特口味專屬對應 12 星座，好玩、好食又啱晒打卡。
💡 甜品控必學：意式 Gelato 同普通雪糕有咩分別？
去夏日Gelato祭試食之前，不妨先上一課，了解一下意式雪糕（Gelato）同普通雪糕（Ice Cream）嘅三大分別，咁樣品嚐嗰陣就會更加有深度：
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乳脂含量較低： 普通雪糕用較多鮮奶油，乳脂含量通常達 10% 以上；而意式 Gelato 則以牛奶為主，乳脂只有 4% 至 8%，相對低脂、無負擔。
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質感更綿密： Gelato 製作時打入嘅空氣較少，所以質感比普通雪糕更綿密、更扎實。
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溫度較高、味道更濃： Gelato 保存溫度比普通雪糕稍高，入口無咁冰凍，反而可以令食材本身嘅濃郁味道更加突出。
心動不如行動，今個星期五至日，即刻約埋吃貨朋友一齊去啟德 AIRSIDE，過一個最甜蜜、最涼爽嘅消暑週末啦！
