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【香港】迪士尼酒店餐廳星級客廚煮理!名廚張錦祥、陳國強打造Eatertainment!

7 月 8, 2022 | 香港, 美食, 大嶼山 / 坪洲 / 離島

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一次突破性交流創出前所未有迪士尼滋味昇華享受 !

今個夏天,迪士尼大廚首次同星級名廚陳國強及張錦祥合作,為度假區酒店餐廳聯手設計期間限定特式菜單,呈獻升級#Eatertainment!

7 月 1 日起至 9 月 30 日期間,於度假區酒店四間餐廳 – 華特餐廳、晶荷軒、雲龍軒以及芊彩餐廳將可一試米芝蓮一星中菜主廚陳國強以及星級主廚張錦祥設計嘅菜式,傳統與創意兼備廚藝魔法注入菜單中!




得獎名菜昇華版「松露菌皇龍蝦球」

特別選用肉質爽口及鮮甜新鮮本地龍蝦,配上白菌、黑松露、羊肚菌等上等食材以金泊及原隻龍蝦伴碟~

芊彩餐廳限定的「川鹵燴牛肋肉伴炒菠菜及天使麵」

張錦祥師傅經典的變奏。靈感來自中菜的川味牛肉~

「蒸東星斑柳伴烤根菜配鮮粟米汁」

用上迪士尼廚師團隊得獎秘製粟米汁入饌,特別加入充滿焦香味爆谷突顯東星斑鮮味~

迪士尼獨有#Eatertainment 體驗

迪士尼大廚團隊為每道菜式加上香港迪士尼元素,打卡度滿分!

「迪士尼星夢光影之旅」全新主題甜品為晚餐畫上完美句號
為慶祝全新夜間匯演「迪士尼星夢光影之旅」登場,迪士尼大廚為「星級客廚煮理晚餐」設計出四款期間限定甜品,當中煙花與激光帶到餐盤上!

 

「星級客廚煮理」
供應日期: 2022 年 7 月 1 日起至 9 月 30 日
時間: 午市及晚市時段
地點:

香港迪士尼樂園酒店 – 華特餐廳
香港迪士尼樂園酒店 – 晶荷軒
迪士尼探索家度假酒店 – 芊彩餐廳
迪士尼探索家度假酒店 – 雲龍軒

預訂方式: 致電 +852 3510-6000(晶荷軒及華特餐廳)或 +852 3510-2000(雲龍軒及芊彩餐廳)查詢及訂座。

*以上資訊只供參考,如有任何變化或更改均以現場情況或商戶決定為準*

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