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【香港】THE MATCHA TOKYO登陸中環,茶師即席沖調+全新咖啡豆

12 月 23, 2022 | 中環 / 上環 / 西環, 香港, 美食

THE MATCHA TOKYO 於12月25日登陸中環H Queen’s ,以休閒 CAFÉ 模式開設堂食分店。除了讓客人品嚐到優質的抹茶,THE MATCHA TOKYO 於新店內繼續有年輕茶師駐場,以時尚悠閒的方式展現茶道工藝。

四款的原味抹茶,都會由茶師以茶道方式即席沖調,包括:日本上級抹茶/ 東京味豐抹茶/ 京都宇治抺茶 $38、五香抹茶 $78。茶師會將 100%有機抹茶粉放入茶碗內,注入攝氏 80 度的熱水,再使用奈良高山製的 100 條竹穗茶筅來沏茶。如此做出來的抹茶更能引出抹茶香氣,而且帶有輕盈的泡沫,風味獨特。

抺茶鮮奶、抺茶軟雪糕、抺茶牛奶醬牛角包窩夫及抹茶麻糬牛角包窩夫,都是人氣到店必試美食!




THE MATCHA TOKYO 現供應兩款全新咖啡豆,包括阿拉比卡有機咖啡豆及可以追溯來源的危地馬拉咖啡豆!

每款咖啡類飲品預設使用有機阿拉比卡咖啡豆,而客人可改選使用危地馬拉咖啡豆來沖泡,兩種各有不同風味。

中環 H Queen’s 分店
地址:香港中環皇后大道中 80 號 H Queen’s 高層地下 3 號舖
電話:2366 1819

*以上資訊只供參考,如有任何變化或更改均以現場情況或商戶決定為準*

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