fbpx

【香港】蟹迷必食「阿拉斯加蟹全蟹宴」!食齊6款全蟹主菜 勁滋味!

7 月 9, 2021 | 尖沙咀 / 佐敦 / 油麻地, 香港, 美食

☉ 瀏覽次數 : 344

最近喺佐敦嘅神燈海鮮酒家,有個期間限定嘅「阿拉斯加黃金全蟹宴」,各位蟹迷一定要去試!
廚師會用超過4斤重嘅阿拉斯加蟹,整成6款以蟹入饌嘅主菜,保證你可以食勻蟹蟹嘅全身~

最吸引嘅係「雞油花雕蒸蟹身」!食落啖啖肉勁滋味!
主廚將雞油、花雕拌入蛋白,再同蟹肉一齊蒸,令到阿拉斯加蟹肉嘅鮮味更突出!好正啊~~

全港首創嘅「星洲麥皮蟹腳」勁好味!大廚已經預先幫你剪開咗外殼,等你輕鬆食到肥美厚肉嘅蟹腳~
麥皮係來自馬來西亞,味道鹹甜適中,配埋阿拉斯加蟹真‧多重鮮香!




蟹膏都要完美運用!「蟹膏蛋白炒鮮奶」以順德名菜炒鮮奶嘅方法,加入阿拉斯加蟹膏!
選用3.6北海道牛乳,奶味特別香濃~食落又嫩滑又鮮香~

唔想食炒鮮奶?可以揀「活膏甲羅燒」!
喺巨型蟹殼中放滿新鮮蟹膏、蟹肉、蟹籽、鵪鶉蛋等材料,再加清酒燒煮~蟹鮮味濃極惹味!

另外套餐仲有「鮮拆蟹黃芝士烏冬」~
鮮拆原隻膏蟹,加入蟹黃、阿拉斯加蟹肉、芝士、蟹黃醬汁,撈埋煙韌烏冬!每條烏冬都掛滿醬汁,入口啖啖蟹香,真係必必必必食!

除咗食,飲湯都好重要~所以套餐仲有「宮廷蟹爪濃雞湯」~
雞湯以15斤三黃雞、大量雞腳、雞殼明火熬製3小時而成,所以有好豐富嘅骨膠原~除咗濃郁雞香味之外,仲有啖啖阿拉斯加蟹肉,正呀!

驚你唔夠飽,所以套餐仲有兩款小食!包括係「神燈三弄」(手拍青瓜、香茜鮮沙薑豬手粒、滷水掌翼),同埋「懷舊蝦多士」!

就連蝦多士都好好味~大廚選用12頭印度原隻大白蝦,食落彈牙!配埋炸得香脆嘅多士,肯定食唔停口呀~

鍾意食蟹嘅各位,快啲Book位去試試佢啦!

「阿拉斯加黃金全蟹宴」(4位用,6道主菜配小食、甜品)

地址:佐敦長樂街14-20號,18廣場地下及一樓
電話:2866 6292
期間限定優惠:$2,988(原價:$3688)
推出日期:2021年7月1日至7月31日
供應時間:11:30-16:00|18:00-22:00

*以上資訊只供參考,如有任何變化或更改均以現場情況或商戶決定為準*

Klook.com
X