上海菜其中一樣最經典嘅涼拌小菜，就係雞絲粉皮~
滑溜嘅雞絲粉皮，配上金黃色嘅麻醬，睇到都好想食!

美孚呢間上海菜小店嘅雞絲粉皮 就做得相當出色啦!

粉皮晶瑩剔透，入口彈牙，而且夠哂爽滑!

金黃醬汁由麻醬、花生醬製成，醬汁沾滿哂粉皮，然後再灑上白芝麻!

份量雖然唔太大份，但雞絲肉質鮮味

滄浪亭
地址: 美孚新村第1期百老匯街7-11號平台25-26號

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