東京no.1沾汁麵【神山】05年曾被日本TBS電視台票選為拉麵四天王之一,一直人氣高企。
今年7月27日於尖沙咀開設新分店,並推出新店期間限定重量級2人份「火山極盛豚肉沾汁麵 」!
重量級火山極盛豚肉沾汁麵 (2人份量) $188
*新店期間限定,每日限量10碗*
以比一般拉麵多10倍份量的最強名物「豚角燒」精心製作出日本神山「富士山」沾汁麵,
配上自家秘製豚骨及魚介雙湯頭沾汁及雙倍份量特製坑紋麵,賣相與味道俱全!
白神山豚角拉麵 $85 (濃厚豚骨湯底)
湯頭選用大量豚骨、上乘豚肉、日本魚介及秘製醬油調味,以慢火熬製超過12小時,以招牌湯頭加入濃厚豚骨,再配上軟腍入味的秘製豬五花肉、溏心蛋、竹筍片,完美的享受。
黑神山豚角拉麵 $85 (黑蒜豚骨湯底)
與白神唔同嘅係,呢款湯底係以招牌湯頭加入黑蒜豚骨,配料都係一樣。湯底味道有黑蒜味,同埋偏油。
自家製湯咖哩雞腿定食
嚴選食材,每日堅持自家秘製咖哩湯底,選用超過9小時慢煮豚骨濃湯底,配上秘製36種香料,一同熬製,味道濃郁少甜微辣,給你最原始北海道風味!
神山湯餃子
神山首創產品,每日以豚肉新鮮包製,並煎至表皮金黃,再放入韭黃、菠菜及秘製豚骨湯中享用。餃子微脆,滲透肉食。
神山炸雞
神山人氣小食之一。大廚將雞肉表皮炸至金黃酥脆,内裏仍然保持嫰滑多汁,完美保留雞肉嘅原有香味,配上芥末醬,下酒配拉麵都相當適合。
神山 Kanzan Menya
地址:九龍尖沙咀北京道12號及漢口道17號新聲大廈地下A&K及B號鋪
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