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【香港】愈食愈上癮呀~ 台式鹽水雞大集合!

6 月 6, 2022 | 香港, 美食, 上水 / 粉嶺

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小編自從喺台灣夜市食過鹽水雞之後就愛上咗!
簡簡單單嘅雞脾肉/雞胸肉,再配搭時令蔬果同醬汁~真係好滋味!
想知近近地香港邊到有得食? 即刻睇吓香港鹽水雞大集合啦~
(排名不分先後!)

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阿佳拌麵
呢度嘅店主曾經喺台灣學廚兩年~
佢哋嘅鹽水雞拌麵鹹香味十足~重口味人士大愛呀!
仲可以揀肉燥、溏心蛋、豆腐等配料~
醬汁方面就可以揀沙茶、芝麻、麻辣~
呢度仲引入紅葱酥、麻辣花生~食落更惹味!

INFO.
地址:葵芳葵富路7-11號葵涌廣場3樓303F號舖

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阿土伯鹽水雞
以往有唔少幫襯過嘅客人,都話呢度嘅鹽水雞係最貼近台灣味道!
咁當然要試吓!
一人份量可以揀去骨胸腿肉半份/三隻雞翼 + 三個配菜~
仲可以追加埋拉麵㗎~
配料上選擇都幾多!仲有唔同調味同辣度~
小編就覺得地道椒鹽味係最正!

INFO.
地址:觀塘成業街7號東廣場地下23號舖

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肥仔黎
雖然香港好多賣台式鹽水雞嘅鋪頭都係用盒裝~
但呢間小店就仍然保留著台灣夜市嘅做法,
將鹽水雞同其他配菜放喺塑膠袋裡面~
喺呢度客人同樣可以自選雞翼、雞胸或者雞腿部分~
而常見嘅配菜一樣有供應,食材新鮮,食落更特別有台灣夜市風味!

INFO.
地址:元朗鳳琴街15-21號鴻運中心地下12號舖




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台灣ET鹽水雞
由台灣夜市進駐香港嘅台灣ET鹽水雞~
利用鹽水同上湯浸熟台灣土雞再拆皮去骨,做法夠正宗!
客人仲可以揀雞胸、雞腿或雞翼~
配料選擇亦超過30款,當中有唔少係台式配料~
包括台灣直送嘅麻吉燒、米血糕同甜不辣,真係好似去咗台灣咁呀!

INFO.
地址:上水符興街41號地下5B號舖

*以上資訊只供參考,如有任何變化或更改均以現場情況或商戶決定為準*

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