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【香港】屯門浪漫異國風法式餐廳!$1088起歎正宗法國菜二人餐!

7 月 8, 2022 | 香港, 屯門, 美食

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異國風情同寧靜環境的確令人心情放鬆,Le Bristol就可以帶俾你咁嘅FEEL!餐廳開業19週年紀念,推出咗二人餐!只需$1,088,就可以歎到正宗法國菜!

Le Bristol位於屯門黃金海岸,日間景色優美,黃昏時有日落遊艇海景,晚上氣氛浪漫,絕對係情侶拍拖、求婚勝地!場內仲有多幅藝術畫,古董吊燈,濃濃法國風情,頸多打卡位!

餐廳2003年開業,今年19週年紀念,7月推出優惠,二人餐只需要$1,088仲送餐酒!頭盤有海鮮拼盤,南非生蠔、加拿大長腳蟹、加拿大翡翠螺同新鮮海蝦!




前菜有傳統法國菜香煎鵝肝,油香十足,另一前菜推介法式迷你冷盤,有三種來自意大利嘅火腿配哈密瓜。

主菜總廚就推介大家試炭燒美國自然黑牛肉眼扒,以真‧炭燒的方法,用高溫將肉眼扒肉汁鎖緊,肉質鮮嫩!濃濃牛肉味!

炭燒美國自然黑牛肉眼扒,以真‧炭燒的方法,用高溫將肉眼扒的肉汁鎖緊。

主菜亦可轉為香煎三文魚配香草白酒忌廉汁,選用來自挪威嘅野生三文魚,更為嫩滑,配上香草白酒忌廉汁,口感更為Creamy。

餐廳仲有好多必食之選,酥皮龍蝦湯就係其中之一。炒香嘅大量龍蝦頭,加入唔同香料同白蘭地酒熬煮足3小時去完成,加上香脆酥皮。而法式洋葱湯,則需45分鐘,將洋葱由白色炒到金黃色,再加入雞湯同法式芝士焗成,鮮甜又香濃。

鮮蝦牛油果水牛芝士沙律亦唔錯,新鮮海蝦配上牛油果,爽脆海蝦加上軟滑牛油果,水牛芝士味道偏淡,食落清新!

傳統法式油封燒鴨腿配酸梅汁亦是推薦之二,用豬油慢火浸鴨腿4小時,再用24小時降溫,放入雪櫃一日,令鴨腿變軟,再用350—400度燒焗25分鐘,令鴨腿外脆內軟,唔會油膩,成個製作過程超過50小時,絕對係心機之作!每日限量十隻,記得訂位時預留埋!

另一款的主菜,古法燒西班牙豬腩仔配蜜糖香桃汁,係市面上少見,豬腩仔部位口感更好,先用8款唔同香料醃製12小時,辟走豬騷味,再燒40分鐘,配上蜜糖香桃汁,味道更有層次!

Le Bristol 法國飯店
電話:24309929
地址:屯門黃金海岸商場地下R5號鋪
營業時間:星期一至五 12:00-22:00
星期六/日/公眾假期 08:30-22:00

*以上資訊只供參考,如有任何變化或更改均以現場情況或商戶決定為準*

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