位於將軍澳嘅居酒屋，將推出全新春日餐單，多款日本海產同清酒都係由日本空運抵港，新餐單將於2021
年4月30日起供應，包括來自日本各地得季節盛產，如針魚丶松葉蟹丶白蜆同鯛魚等等。

「松葉蟹甲羅燒」，選用日本嘅鳥取縣松葉蟹，廚師為蟹蓋內注人松葉蟹膏丶松葉蟹肉丶鵪鶉蛋黃同蟹子，配上味噌、空氣蛋白，以爐端燒嘅方式炮製。

「季節針魚刺身」，來自日本九州，魚味淡雅，肉質鮮甜緊實，佐以薑蓉及酸汁更能突出清新細膩嘅魚香。

「白蜆五色燒」，居酒屋特意挑選五款配料，廚師更建議客人由淡至濃味品嘗，包括蘿蔔、鹽燒、柚子配胡麻醬、明太子同日本山椒。

「香葱鯛魚昆布板燒」坊間比較少食到嘅一道菜，以北海道尻昆布同香葱置底，將鯛魚燒至半熟狀態，令到魚肉更嫩滑。

「朴葉味噌燒日本豬腩肉」，自家製味噌醃製豬腩肉，上碟俾客人時已燒至八成熟，客人可按自己需求再將豬腩肉燒至全熟。

居酒屋多款清酒，絕對能夠多款清酒迷嘅喜好，包括富翁富純米大吟釀、豊の秋雫斗瓶採大吟釀、青雲颯諸神的黃昏純米吟釀等等，配合海鮮、肉類、壽司都能夠搭配得宜。

本店（IZAKAYA BY K）

地址：將軍澳唐俊街18號地下G07號舖The Parkside 第1座
營業時間：中午12:00-下午15:00/ 下午18:00-晚上00:00
電話：3618 8211

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