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【香港】壽司郎居酒屋杉玉首間海外分店開幕!必食打卡薯仔沙律+魚子醬壽司!超多日本酒!

8 月 3, 2022 | 灣仔 / 銅鑼灣 / 大坑, 香港, 美食

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壽司郎居酒屋杉玉SUGIDAMA首間海外分店將於8月3日登陸香港!「杉玉」同壽司郎一樣,帶嚟高水準日本料理同性價比高嘅創新居酒屋美食。

「杉玉」仲提供眾多日本酒,可根據喜好選擇酒嘅份量,所有日本酒半合(即90ml) 起供應。




新店以明亮燈飾作為設計主軸,仲有各式壁畫同特別裝飾滿足大家打卡慾!「杉玉」特地請咗兩位日本壁畫大師高橋先生同日隈先生,為「杉玉」香港1號店創作壁畫,有香港原素嘅「洋紫荊」、電車等等。

「杉玉」以黑醋同意大利香醋調配出原創配方壽司醋,增加飯粒嘅粘性,口感更粘糯綿軟,層次更豐富。更突出魚生嘅鮮味,同時平衡魚生嘅油脂感。必點壽司有渾身是膽三文魚子軍艦、魚子醬壽司、乾杯三文魚等等!

食物仲加入咗唔少玩味元素,香港限定菜式:霧鎖玉龍藏仙山同蒸鮟鱇魚肝拌關東煮蘿蔔,以點心蒸籠盛載和風食材。

杉玉薯仔沙律,模仿酒商店門前掛著嘅杉玉球。薯仔沙律混合了切碎嘅甜醋薑,撒上海苔粉同蝦乾包裹著薯仔沙律球,模,薯仔沙律再包著流心蛋。

「杉玉」香港1號店仲有開幕限定優惠,大吞拿魚三貫,只售 $36,數量有限,售完即止!仲未稱霸四海刺身盛,有吞拿魚赤身、漬鯖魚、油甘魚及鯛魚,以超抵價錢$76發售!

天婦羅盛合都係人氣之選,輕盈麵衣内有蝦、魷魚、茄子、蕃薯天婦羅,CP值極高的必點之選!香脆嘅池魚骨脆餅,好香脆,佐酒一流。

羅勒醬蒜香橄欖油煮魷魚番茄,魷魚同蕃茄盡吸羅勒同大蒜嘅精華,以橄欖油烹煮,加埋油拌麵,超鮮超香!

仲有特式飲品!宇治茶檸檬梳打酒等等!唔少得壽司郎必點甜品卡達拉娜!

日本酒由於產地氣候、水源同釀造過程唔同,每款日本酒嘅風味同香氣都各有不同,杉玉搜羅了超過20款日本酒。為咗俾顧客能一次過品嚐唔同口味嘅日本酒,特別推出「品酒序」,每月精心挑選三款日本酒俾客人以一個價錢淺嘗三款口味。特別推薦專為配搭壽司而釀製嘅「日高見 辛口本醸造 低温熟成」,淡麗辛口同魚嘅鮮味搭配天衣無縫。

 

壽司郎居酒屋 杉玉 SUGIDAMA

試業日期:8月3日 (星期三)
營業時間:15:00-21:30(LO21:00)(只提供晚市)

正式開幕日期:8月10日 (星期三)
營業時間:11:00-23:00(LO22:30) (提供午市及晚市)

接受「線上排隊」、「線上預約」、「Walk-in」
用餐時間:不多於100分鐘
地址:香港灣仔軒尼詩道256號The Hennessy地下B及C號舖

 

*以上資訊只供參考,如有任何變化或更改均以現場情況或商戶決定為準*

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