由3位熱愛美食嘅年青人成立，主打精釀手工啤酒同西班牙菜嘅餐廳，位於中環荷李活道，近期開幕！

提供多款精釀手工啤酒，店主仲引入咗唔少獨家代理嘅精釀啤酒品牌，啤酒愛好者可以一次過品嚐到嚟自世界各地嘅特色啤酒！

餐廳仲結集咗多款西班牙特色菜！

餐廳以工業風設計，入面有20個水喉咁嘅啤酒頭，有來自澳洲、新西蘭、台灣等地方嘅手工啤酒，當中有十款更係獨家代理，例如：台灣酉鬼、紐西蘭Duncan’s、Deep Creek；澳洲Moon Dog、Deeds、La Sirene等！

而家佢哋仲推出咗「All You Can Eat Weekend Brunch」！$388就可以食盡10款Tapas，仲有主菜同甜品食添啊！！

炸日本小青椒，唔辣得嚟，口感有啲特別！

炸西班牙火腿忌廉波，咬落唔會太膩，火腿同忌廉都好夾！

西班牙馬鈴薯蛋餅，咁經典嘅西班牙小食又點少得！

超推介呢款紅酒煮西班牙辣肉腸，酸甜汁好開胃，肉腸又唔會死鹹！

俄羅斯吞拿魚沙律多士同西班牙白毛豬火腿多士係飽肚之選！

水牛城雞翼小小辣！好惹味！

西班牙香辣蒜油蝦多士非常香！

曼切戈芝士百里香炒雜菌，有紅酒醋香，酸甜好食！

加利西亞風味章魚軟腍可口！

主菜可以選西班牙烤乳豬、墨魚汁魷魚飯或者香草蜆肉扁意粉！

乳豬超腍！原來因為慢煮過！

唔少得甜品Tiramisu同紅酒燴雪梨！都係可以揀一款！

仲有2小時嘅Free Flow可以揀，加$198就可以暢飲手工啤同其他紅白酒！唔飲酒嘅朋友都有無酒精飲料揀！加$98就得！

Weekend Brunch $388per person
時間：中午12時至下午四時（最後入座時間2時30分）
日期：星期六及日

Blaze Craft
地址：中環荷李活道26-28號永寧大廈地舖

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