fbpx

【香港】中環神秘隱蔽酒吧!魔幻童話主題神似權力遊戲場景!

12 月 2, 2022 | 中環 / 上環 / 西環, 香港, 美食

中環荷李活最新一所神秘隱蔽兼極富創意之雞尾酒酒吧,The Mixing Room於10月隆重登場喇!

The Mixing Room主題設計及室內佈置上顯盡心思,延續自童話書鐵仙子為內容嘅魔幻仙境世界,由屢獲殊榮、備受讚譽嘅澳洲室內設計師Ashley Sutton設計,將奇妙魔法及天馬行空想像力帶到世界各地,鐵仙子靈感源自Ashley西澳從事鐵礦工作時親身經歷,故事講述一班滿腹牢騷嘅鐵匠如何在暗無天日地底下,鑄造一系列鐵仙子魔幻童話書。

鐵仙子魔幻童話書




The Mixing Room 用鋼鐵、手鑿木器及皮革作為設計元素;型格低壓天花、獨特磚紋牆壁等,務求突顯粗獷野性美感。The Mixing Room全場懸掛多達22,000個透明瓶子,載裝著多款魔法粉末、詩歌及鑄造材料,猶如施咒為鐵仙子們賜予無窮生命。

The Golden Fairy

以最後一名鑄造而成的鐵仙子而命名,是一款清爽帶酸的雞尾酒,向經典Margarita雞尾酒致敬。它以龍舌蘭酒、Cocchi Americano利口酒、Ancho Reyes辣椒利口酒、龍舌蘭酒及和自家製鼠尾草糖漿,飾以鼠尾草葉。

Fat Guts Martini

以鐵匠礦工Fat Guts創出的Fat Guts Martini,這位精心製作鐵仙子的男人踏實具個性,好像經典用攪拌作混合的馬天尼雞尾酒般別具男士魅力。它由澳洲Four Pillars Rare Dry Gin 氈酒、中國手工精釀Peddlers Gin氈酒、Umami Sake清酒、透過分離技術的巴馬臣芝士烈酒及少許羅勒油,配上酸豆、橄欖及檸檬皮作裝飾。由於選用罕有的Peddlers Gin氈酒,體驗雲南杏仁、四川花椒及甘肅蓮花帶來草本香氛精華,香氣繁馥獨特。

連同Acipenser Baerii 魚子醬享用,濃郁風味帶來優雅奢華感,像是昇華級的桌邊服務,為客人呈獻奢華感

Jilo the Bastard

來自脾氣暴躁的鐵匠礦工Jilo創作的Jilo the Bastard是一款曼哈頓風的雞尾酒,採用澳洲原料成份所製成,藉鑑自澳洲設計師Ashley Sutton。當中包括Gospel Solera Rye 黑麥威士忌(澳洲生產的Gospel Solera Rye威士忌,使用澳洲100%黑麥製造)、雪梨酒、桶裝陳年冧酒及自家注製苦艾酒,自家蒸餾香蕉及印度綜合香料Garam Masala,最後輕噴Catnip便成。

PIGS IN BLANKETS

牛油果鷹咀豆蓉配紫粟米脆片

 

The Mixing Room

地址:中環荷李活道1至13號伊沙里地下門口

*以上資訊只供參考,如有任何變化或更改均以現場情況或商戶決定為準*

Klook.com
X