最近中環有間新開的法式酒館「NEZ Wine Bistro」,主打賣相精美又正宗的法式料理,並配以各款葡萄酒一同品嘗。美食選擇包括經典牛肉他他、蝸牛料理、檸檬撻、泡芙甜品等法國菜式,大家不妨去試試喇~
嚟中環食法國菜其實都唔一定要好貴~而且呢度仲好啱嗜酒之人,由香港四季酒店任職首席侍酒師Victor為大家推介靚酒。用餐環境方面都唔係好拘謹嘅法國菜餐廳,而係Casual 用餐環境,最啱三五知己嚟聚會或者生日包場都好okay。我哋即刻睇下有咩食先~
前菜方面就有鵝肝焦糖燉蛋,呢道菜味道非常特別~
香蒜歐芹牛油烤蝸牛,超多嘅蒜蓉牛油~大家平時食蝸牛時候可能怕佢有沙或者處理得唔乾淨,呢度廚師非常細心,將蝸牛拎出嚟單獨處理再放番入去。
三文魚熟肉抹醬及鱒魚籽配酸種多士。
主菜方面就推介有機黃油雞配綠蘆筍,入邊仲有羊肚菌,肉質鮮嫩爆汁,呢個大家一定要試。
仲有海鮮濃湯,選用龍蝦頭、時令海魚熬製而成,鮮味極為濃郁。
72%朱古力心太軟,呢個心太軟甜度適中。最適合就係配上Nezpresso Martini雞尾酒,帶點苦澀嘅雞尾就中和番個甜品。
朱古力醬泡芙Profiteroles,法國經典甜品之一。
Nez Wine Bistro
地址:中環砵典乍街45號H Code 2樓
營業時間:星期一至六 16:30-00:00 (逢星期日休息)
電話:25509605 / 63156134
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