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【香港】中環人氣西班牙餐廳!Rubia牛扒、流心藍芝士蛋糕

7 月 2, 2021 | 中環 / 上環 / 西環, 香港, 美食

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中環出名多好嘢食,近日新開咗間西班牙餐廳,呢度出名食靚牛扒,佢地常用牛品種係來自西班牙,而Rubia係隻牛嘅名,因為喺西班牙,大部分農夫都鐘意幫啲牛改呢個名。餐廳為咗保留牛肉嘅鮮味,只係用鹽簡單調味,仲會於室溫降溫兩次先拎出嚟煮~呢度嘅牛扒啱晒高要求嘅牛魔王!

平時西班牙餐廳都係食普通海鮮焗飯,呢度嘅main course 都係建議大家食紅蝦墨汁意粉,黑色一粒粒果啲Fideos意粉。

配上墨汁味道又真係比較鹹甜,缺點就係食嘅時候要注意儀態。




生牛肉片,其實好似火腿嘅口感,呢個係高質嘅牛裡脊肉(最嫩部分),入口即溶,再配埋啲芝士一齊食,味道超夾~

八爪魚肉,呢仲八爪魚最有咬口,大大粒先食出鹹鮮嘅味道。

大家嚟到餐廳,除咗食出名嘅Rubia 牛扒之外,仲要試埋呢個流心芝士蛋糕。

呢個蛋糕需要熱食,仲係用咗藍芝士整出嚟。

餐廳室內都幾好feel,如果大家想Chill啲可以揀番Bar檯坐~

 

Rubia
地址:中環荷李活道35-37號泉威中心UG樓-1樓
電話:2889 1199
營業時間:12:00-22:00

圖片來源:@majorinfood

*以上資訊只供參考,如有任何變化或更改均以現場情況或商戶決定為準*

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