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【尖沙咀美食】香港藝術館海景餐廳限定藝術下午茶!結合名畫主題多款精緻茶點

5 月 28, 2024 | 尖沙咀 / 佐敦 / 油麻地, 香港, 美食

位於尖沙咀海徬擁有180度海景餐廳於5月下旬推出全新藝術下午茶套餐,以黑白灰三色作為主題,靈感源自國際畫壇、追求色彩美學的知名大師吳冠中先生。

正如大師致力把東方傳統水墨畫與西方油畫進行結合的觀照,餐廳新推出下午茶套餐正是繼承亞洲與歐洲滋味融合,注重層次感及質感並以現代澳洲菜為核心餐單。




下午茶套餐包括新鮮自家焗製原味鬆餅,配上英式忌廉及黑莓迷迭香果醬;還有黑白芝麻冬甩。鹹點方面,分別有墨魚汁脆餅夾進燻鱈魚籽,用煙燻餅乾、羊肚菌及龍蒿成法式千層酥;和牛他他魚子醬迷你撻,綴上辣根忌廉;檸汁醃藍鰭吞拿魚、辣椒粉及開心果的酥炸麵絲卷;及清新怡人澳洲南瓜併小菠菜及南瓜籽油啫喱三文治。

甜點方面將以《憶江南》吳冠中作品為創作基調,加入荔枝及豆腐布甸成為黑朱古力脆餅;還有竹炭黑芝麻忌廉泡芙;榛子黑朱古力芝士蛋糕;桂花牛奶啫喱;及加入烏龍茶味黑糖珍珠慕斯的烏龍杏仁撻。

HUE Dining
地址:香港尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館1樓
供應日期:5月25日起至7月28日(逢星期六日及公眾假期)
供應時間:15:30-17:30

*以上資訊只供參考,如有任何變化或更改均以現場情況或商戶決定為準*

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